Научни изследвания разкриват лечебните свойства на обичания летен плод

Черешите отдавна са любим пролетно-летен плод, но освен с неустоимия си вкус, те се отличават и с множество полезни свойства за здравето. Съвременните научни изследвания потвърждават това, което традиционната медицина знае от векове – черешите са истинска съкровищница на витамини и минерали.

Учени от Мичиганския държавен университет установяват, че антиоксидантите в черешите, особено антоцианините, които придават характерния им червен цвят, имат мощно противовъзпалително действие.

"Редовната консумация на череши може да помогне за намаляване на болките при хронични възпалителни състояния като артрит и подагра," споделят изследователите.

Природен защитник на сърцето

Черешите съдържат полифеноли, които според проучванията помагат за подобряване на кръвното налягане и функцията на кръвоносните съдове. Антоцианините в тях подпомагат разширяването и отпускането на артериите, което води до по-ефективен кръвен поток.

Специалистите препоръчват консумацията на череши като част от балансирано меню за хора с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.

Естествен помощник за качествен сън

Един от най-интересните аспекти на черешите е съдържанието на естествен мелатонин – хормон, регулиращ съня. Изследвания, публикувани в Американската национална фондация за сън, показват, че консумацията на череши може да подобри продължителността и качеството на съня.

"Само 25 сладки череши дневно могат да помогнат за по-здрав и спокоен сън още в рамките на три дни," отбелязват изследователите.

Богати на витамини и минерали

Черешите съдържат впечатляващ набор от хранителни вещества:

• Витамин А – до 20 пъти повече от боровинките
• Витамини от група В
• Витамин С и Р
• Минерали: калий, натрий, магнезий, калций, фосфор и желязо

Помощник при възпалителни процеси

Салициловата киселина в черешите има естествени обезболяващи свойства, подобни на тези в аспирина. Това ги прави особено полезни при ставни болки, подагра и ревматизъм. Проучване от 2012 г. установява, че консумацията на череши води до 35% намаление на епизодите на подагра за период от 48 часа.

Подкрепа за имунната система

Високото съдържание на антиоксиданти в черешите помага на организма да се бори със свободните радикали, които увреждат клетките. Редовната консумация на череши може да засили имунната защита и да намали честотата на респираторни инфекции.

Подпомагане на храносмилането

Целулозата в черешите подобрява перисталтиката на червата и помага при проблеми с храносмилателната система. Те са особено подходящи при дисбактериоза на червата и за подобряване на чревната микрофлора.

Подпомагане на дихателната система

При кашлица черешите действат като естествен експекторант, помагащ за по-лесното отхрачване. Специалистите съветват при продължителна кашлица да се консумират по 200 грама пресни череши дневно или да се приготви горещ компот без захар.

Как да консумираме череши за максимална полза

За да извлечете максимална полза от черешите, специалистите препоръчват:

• Консумация на пресни, добре измити плодове
• Редовен прием от по 20-25 череши дневно през сезона
• Приготвяне на компот без захар при респираторни проблеми
• Замразяване на череши за консумация извън сезона

Макар черешите да са полезни за повечето хора, специалистите предупреждават, че хората с диабет трябва да ги консумират умерено поради естествената им захар, въпреки относително ниския им гликемичен индекс.