Коледната питка на Катето Евро
- Редактор: Петя Георгиева
- Коментари: 0
Като истинска майсторка-кулинарка, Катето Евро меси погача за Коледа.
Днес ви предлагаме да опитате нейната рецепта за коледна питка, с която да зарадвате домочадието по празниците тази година.
Ето коледната питка на Катето Евро
Необходими продукти:
500 г брашно
4 яйца
половин кубче жива мая
половин кофичка кисело мляко
100 г прясно мляко
1 пакетче масло от 125 г
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
Приготвяне:
Правя тази пита за празници. Няма по-хубав ароматизатор за дома от мириса на прясно изпечен хляб. Както и при царевичната питка, стоплям прясното мляко, сипвам вътре чаена лъжичка брашно, захарта, и маята и оставям да втаса.
Докато втасва за 20 минути, пресявам брашното, разбивам яйцата и правя кладенче в брашното. Изсипвам в кладенчето яйцата, киселото мляко, маята, солта и замесвам меко тесто.
Задължително го оставям да втаса към половин час. Като втаса, го разделям на три топки, разточвам едната на кора с дебелина около половин сантиметър, намазвам с разтопеното масло обилно, разточвам втората топка и слагам втората кора върху първата, отново намазвам обилно, същото правя и с третата топка.
Навивам на руло и го режа на пънчета около 5 см.
Слагам пънчетата в тава, отгоре ги намазвам с разбит жълтък и пека питата около 30 минути на 180 градуса.
Алисе Муртезова предлага спешна среща за мерките срещу...
Алисе Муртезова предлага спешна среща за мерките срещу...
Алисе Муртезова предлага спешна среща за мерките срещу...
Алисе Муртезова предлага спешна среща за мерките срещу...
Арестуваха русенец за преправяне на пневматични оръжия