На трапезата на Рождество Христово задължително се слага пита

Коледа е. Един от най-светлите християнски празници. Християните честват рождението на Сина Божий Иисус Христос.

На Рождество Христово свършват постите и обядът и вечерята са блажени и много богати. Задължително се поднася баница с най-различни плънки - месо, зеле, гъби, праз, тиква и др. Основните ястия през този и следващите дни са приготвени от свинско месо.

На трапезата се слагат: пита, баница, пача, печен дроб, пастърма със зеле, свинско с праз, печена кокошка.

Предлагаме ви изпитана рецепта за памук погача, която да направи празника ви още по-хубав:

Памук погача

Необходими продукти:

240 мл топло мляко

240 мл топло вода

11 гр суха мая

240 мл олио

3-4 с л захар

1 с л сол

840 гр брашно

1 яйце за намазване

По желание: сусам

Начин на приготвяне:

Маята се активира в топлите мляко и вода със захарта и малко брашно. След това се добавят останалите съставки и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса.

Разточва се кора, реже се на триъгълници, оформя се като кифлички и се подрежда в тавата произволно.

Намазва се с яйце и се пече на 170 градуса около 50 минути.

/рецептата е на Виолета Петкова и е споделена в групата "В моята кухня" във Facebook/

Да ви е сладко!

Екипът на Dunavmost ви желае светли празници, здраве и благополучие!