Изследване сред над 40 000 души разкрива ролята на биологичния часовник

Хората, които пият кафе предимно в сутрешните часове, са с 31% по-малко застрашени от смърт следствие на сърдечно-съдови заболявания спрямо онези, които изобщо не консумират напитката. Това показват данните от мащабно проучване сред 40 725 възрастни, съобщават от БГНЕС, като се позовават на унгарската медия RTL. В рамките на почти десет години учените са проследили не само дневното количество кофеин, но и точните часове, в които участниците обикновено посягат към чашата.

Разликата между сутрешния навик и целодневния прием

Анализът на събраните данни очертава ясна граница между различните режими на консумация. При участниците, които ограничават пиенето на кафе до първата половина на деня, се отчита не само по-рядка смъртност от сърдечни проблеми, но и с 16% по-нисък риск от смърт по всякаква причина.

За сметка на това при хората, които продължават да пият кафе през целия ден, подобна благоприятна връзка не се проявява толкова отчетливо. Самите автори на изследването подчертават, че проучването е наблюдателно и регистрира статистическа зависимост, но само по себе си не доказва пряка причинно-следствена връзка между сутрешното кафе и по-дългия живот.

Биологичният часовник и защитата на съня

Основната хипотеза на изследователите за това разминаване е свързана с вътрешния биологичен часовник на човешкия организъм. Приемът на кофеин в късния следобед или вечерта може да потисне естественото производство на хормона мелатонин и по този начин да разстрои нощния сън. Предишни научни наблюдения също потвърждават, че късното кафе скъсява продължителността на съня и влошава неговото качество, което в дългосрочен план натоварва сърдечно-съдовата система.

Учените обръщат внимание и на полезните съставки в самата напитка, сред които са редица антиоксиданти и вещества с противовъзпалително действие. Засега обаче науката не разполага с преки доказателства, че техният положителен ефект върху тялото зависи от конкретния час на прием.

Какво означава сутрешно кафе на практика

За целите на проучването учените са дефинирали като „сутрешна“ всяка консумация на кафе във времевия прозорец между 4:00 и 12:00 часа. Изследователите уточняват, че това разграничение не прави следобедното кафе автоматично вредно за здравето, тъй като фокусът е бил върху общите дългосрочни навици на хората, а не върху търсенето на строг часови праг.

Вместо рязко спиране на напитката следобед, специалистите съветват всеки човек да следи индивидуалната си реакция към кофеина, дневното количество и начина, по който чашата кафе влияе върху пълноценната му нощна почивка. При хората с по-чувствителен сън остава препоръката ароматната напитка да се приема по-рано през деня.