Чаша кисело мляко сутрин доставя 12 грама протеин и над 150 калории енергия заедно с важни витамини

Киселото мляко влияе значително върху загубата на килограми, контрола на апетита и намаляването на обиколката на талията, показват научни изследвания. Това е особено важно за хората, които се колебаят дали да закусват, или предпочитат да пропускат това хранене в опит да отслабнат.

Научните данни за влиянието на закуската върху загубата на тегло са противоречиви. Някои проучвания установяват, че участниците, които закусват всяка сутрин, качват средно близо килограм повече от тези, които избират да я пропуснат. Други изследвания обаче откриват връзка между пропускането на закуска и повишен риск от затлъстяване.

Диетолог от болница в Тексас предупреждава, че хората, които пропускат закуската, имат "по-висок риск от диабет тип 2, по-висок риск от затлъстяване поради инсулинова резистентност и хормонална регулация, както и повишен риск от инфаркти и хипертония". Експертът отбелязва още, че без закуска приемаме по-малко основни хранителни вещества, ставаме по-уязвими към нездравословни желания и променяме нивата на кръвната си захар.

Най-добрите храни за закуска при отслабване

За хората, които искат да контролират теглото си, най-добрите храни и напитки за закуска включват банани, смутита, яйца, кисело мляко и кафе.

Бананите са чудесен източник на витамин B6, фибри, калий, магнезий, витамин C и манган. Те помагат за отслабване главно поради високото съдържание на фибри, които намаляват апетита и създават чувство на ситост.

Яйцата също показват забележителни резултати при отслабване. В едно проучване, участници на диета с яйца са постигнали 61% по-голямо намаление на индекса на телесна маса (ИТМ), 34% по-голямо намаление на обиколката на талията и 16% по-голямо намаление на телесните мазнини само за осем седмици.

Ефектът на киселото мляко

Само една чаша кисело мляко сутрин предлага 12,86 грама протеин и 154,35 килокалории енергия, в допълнение към калций, магнезий, калий, витамини B6, B12 и други хранителни вещества.

Според научни изследвания, киселото мляко регулира здравословния енергиен баланс и влияе положително върху контрола на апетита чрез калций и протеини. Установена е връзка между консумацията на кисело мляко и по-нисък индекс на телесна маса, обиколка на талията и телесни мазнини в множество клинични и наблюдателни проучвания.

Експертите отбелязват, че високите нива на протеин и калций в киселото мляко повишават нивата на хормоните, отговорни за намаляване на апетита, като пептиди YY и GLP-1, което помага за контрол на теглото.

Какво да избягваме за закуска

Някои храни, въпреки репутацията им на здравословни, всъщност могат да навредят на опитите за отслабване. Пакетираните овесени ядки често съдържат много добавена захар, плодовите сокове са пълни с калории и захар, а повечето протеинови барове съдържат толкова захар, колкото и обикновен шоколад.

Вместо пакетирани овесени ядки, по-добре е да се консумират домашно приготвени с пресни плодове. Вместо плодов сок, специалистите препоръчват чаша вода, а вместо протеинови барчета – сурови ядки и семена.

В крайна сметка, независимо дали избирате да закусвате или не, важно е да се вслушвате в сигналите на тялото си и да избирате храни, които ще ви осигурят необходимите хранителни вещества за здравословно и балансирано хранене.