Растителните влакна са естествен защитник на сърцето

Храненето, богато на растителни влакна, значително подобрява здравето на сърцето и намалява нивата на опасния LDL холестерол, според нови научни данни. Това разкрива проучване на изследователи от Университета на Алабама.

Американските учени препоръчват конкретно съотношение за здравословен прием - при всеки 1000 калории дневно трябва да се консумират поне 14 грама фибри, което осигурява оптимални ползи за сърдечносъдовата система.

Множество ползи за здравето

Приемът на само 10 грама фибри води до бързо чувство на ситост и намалява апетита, което е особено полезно за поддържане на здравословно тегло. Освен това, растителните влакна имат доказан положителен ефект върху храносмилателната система, като предотвратяват запек и други проблеми с дебелото черво като дивертикули и хемороиди.

"При всеки 1000 калории, трябва да се приемат 14 грама фибри", категорични са експертите от Алабама.

Къде да открием фибрите?

Проучването подчертава, че основните източници на растителни влакна са изключително достъпни и могат лесно да бъдат включени в ежедневното хранене. Към тях спадат:

• Плодове
• Зеленчуци
• Зърнени храни с пълнозърнести брашна
• Овесени трици
• Варива (зрял боб, леща, грах, соя)
• Бобови растения

Специалистите обръщат специално внимание, че целулозата, лигнинът, пектинът, желатинът, слизестите вещества, гуарът и арабската гума са сред най-полезните видове растителни влакна.

Важно е да се отбележи, че млечните и животинските храни не съдържат никакви фибри, което прави растителната храна незаменим компонент от балансирания хранителен режим, особено за хора със сърдечносъдови проблеми.

Редовната консумация на храни, богати на фибри, е един от най-достъпните и ефективни начини за подобряване на сърдечното здраве и общото благосъстояние без необходимост от скъпи хранителни добавки или лекарства.