Русе е домакин на кулинарно състезание между ученици от Северна България
- Редактор: Звездомира Николова
- Коментари: 0
Осемнайсет ученици от седем области в Северна България демонстрират висши кулинарни и ресторантьорски умения в надпревара, провеждаща се днес в родното място на торта „Гараш“ – Русе
Участниците, които са разделени в дванайсет отбора, ще трябва да се преборят за титлата „Най-добър млад готвач“ и „Най-добър млад сервитьор“. Кои обаче ще са призьорите на регионалния кръг на националното състезание по посочените професии ще се разбере в края на деня. Те ще бъдат оценявани от доказани експерти.
В журито влизат председателят на Асоциацията на сомелиерите в България Михаил Марковски, генералният координатор на организацията Катя Бакиева и Детелин Илиев. Кулинарните заложби на младите готвачи ще бъдат наблюдавани от зорките погледи на председателя на Българската асоциация на професионалните готвачи Георги Ерменков, както и от Александър Русев и Светломир Петров.
Поради пандемията от COVID-19 и наложените ограничителни мерки състезанието в другите две традиционни направления – за барман и хлебар-сладкар няма да се проведе на регионално ниво, а директно в столицата.
На последното състезание, което се провело през 2019-а Добростин Стефанов, който е възпитаник на Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ се е класирал втори. Гимназията е сред лидерите в Северна България, а и в цялата страна. Тя организира и единствените в България състезания „На върха на ножа“ и „Като шеф готвачите“, което е предназначено за по-малките и кандидат-гимназистите. Директорката на училището Ренета Вълева споделя, че особено по-малките деца са изключително щастливи да се докоснат до приготвянето на собствената си храна. По нейните думи това е и истинско щастие за организаторите. За съжаление поради ограниченията тази година не се е състояла надпреварата „На върха на ножа“, но през май се предвижда да се проведе „Като шеф готвачите“. Ренета Вълева има и намеренията да направи още едно състезание за по-малките ученици, като то отново ще бъде единствено по рода си, но в друга специалност.
В състезанието се включиха ученици от областите Варна, Велико Търново, Габрово, Добрич, Плевен, Русе и Търговище. На днешното събитие, което се организира от Министерството на образованието и науката, присъстваха множество представители на местната и държавна власт, както и на бизнес средите.
Благодарение на съвместната дейност между Областната администрация и РУО приемът в професионалните паралелки в Русенско се увеличи до 61%. Красимир Иванчев подчерта оказваната от тях постоянна подкрепа, в т.ч. осигуряване на стажове и спонсорство. Идеята е учащите да влязат в реална работна среда и да бъдат отлично подготвени в последствие, когато трябва да се реализират на пазара на труда.
Опасно шофиране по булевард "България"
Опасно шофиране по булевард "България"
Опасно шофиране по булевард "България"
Опасно шофиране по булевард "България"
Опасно шофиране по булевард "България"