Финландска фирма прави храна от въздух, вода и ток
- Редактор: Диляна Маринова
- Коментари: 0
Предвид количеството вредни емисии, които освобождават животинските ферми, и нехуманните условия, в които се отглеждат животните, най-хубаво би било, ако тотално зарежем индустриално произведеното месо.
Често чуваме за компании, които измислят най-различни методи за създаване на наподобяващи месо субстанции, но финландската компания Solar Food определено ни изненада с начините си за произвеждане на протеинова храна, пише News.bg.
В момента компанията очаква да получи лиценз от ЕС, за да започне съвсем легално да произвежда храна от ток, вода и въздух от 2021 г.
Въпросната храна също си има име - Solein, а приготвянето й доста наподобява процесите, обвързани с правенето на бира. Живи микроби се поставят във вода и се захранват с въглероден диоксид и водород, които се освобождават при наличието на електрическо напрежение във водата.
Микробите произвеждат безвреден протеин, който пък след това се изсушава и превръща в подобна на брашно субстанция. Брашното може да се ползва за най-различни кулинарни цели и дори може да бъде принтирано чрез 3D принтер в готова хапка храна.
Истината е, че идеята е Solein да се превърне в основен хранителен източник за космонавтите в орбита, тъй като храната е лесна за съхранение, издържа дълго и не изисква кой знае какви приготовления.
Няма причина обаче брашното от микроби да е предназначено единствено за космически ястия и най-вероятно ще бъде продавано в магазини на земята срещу пет ево за килограм, казват от Solar Food.
Тестовете за коклюш: Между 45 и 100 лева
Русенци могат да си купят великденски сувенири от щанда на...
Ученичка от Русе получи пълна стипендия за Харвард
Иван Белчев сигнализира РЗИ за силата на звука на светофар в...
Христо Крушарски: Летище Русе вече е летище