Защо ядем най-скъпия кашкавал в Европа?

12
За производството на килограм кашкавал са необходими между 12 и 14 литра краве мляко
За производството на килограм кашкавал са необходими между 12 и 14 литра краве мляко Видео: NOVA

За производството на килограм кашкавал са необходими между 12 и 14 литра краве мляко

Цените на кашкавала растат, защото са скъпи суровините за производството му. Това заяви в ефира на „Събуди се” по NOVA шеф-готвачът и производител на млечни продукти Станимир Радичев.

„За производството на килограм кашкавал са необходими между 12 и 14 литра краве мляко. В момента литър прясно мляко е около 1,20 лева. Самото производство струва около 5-6 лева. След това има период на зреене – между 60 или 72 дни. Тогава губи около 10 процента от рандемана си”, обясни той.

Ако кашкавалът е бутиков, тоест в него се влагат добавки като трюфели и манатарки - цената му скача допълнително.

Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!

Остават 2000 символа

Поради зачестилите напоследък злоупотреби в сайта, от сега нататък за да оставите анонимен коментар изискваме да се идентифицирате с Facebook или Google акаунт.

Натискайки на един от бутоните по-долу коментарът ви ще бъде публикуван анонимно под псевдонима който сте попълнили по-горе в полето "Твоето име". Никаква лична информация за вас няма да бъде съхранявана при нас или показвана на други потребители.

* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!

Списък с коментари

  • 3
    26
    Кашкавал
    Ядем защото може да си го позволим, и изобщо не сме в европа а сме на балканите
  • 6
    25
    Варан
    Много малко хора вече купуват некачествения,но скъп кашкавал ,производителите са меркантилни и идсат да забогатеят за една седмица...Сори,живеем в бананова република.
  • 4
    24
    Иван
    В Сърбия 14лв.кило уникален кашкавал! И сирене каквото правеше майка ми ,(бог да я прости) за 10-12лв кг.Яйца L30ст. В четвъртък ще напълня багажника.
  • 9
    23
    Стефан
    12/14 литра да спрат да лъжат 7 литра максимално е за килограм кашкавал. Да спрат да лъжат и да крадат по-малко.
  • 10
    22
    Станчо куфара
    защото в бг всичко е спекула алчни търговци си пълнят гушите с пари за сметка на народа
Зареди още коментари

Най-четени новини

Календар - новини и събития

Виц на деня

В живота си човек най-много се радва на първо дете, втора жена и третата ракия!

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари