Преработката на такава храна отнема много време

Диетологът Елена Соломатина смята, че приемането на голямо количество храна късно вечер или през нощта ще попречи на организма да произвежда хормоните, които са необходими за възстановяването на организма. Това ще доведе до нарушаване на съня и увеличаване на теглото.

Лекарят настоятелно препоръчва вечер да не се яде червено месо (агнешко, говеждо или свинско), особено с гарнитура от пържени картофи. Преработката на такава храна отнема много време. През нощта активността на стомашно-чревния тракт пречи на нормалния сън и в резултат на това може да се нарушат важни процеси в организма.

Късната обилна вечеря може да провокира рязко повишаване на теглото.

"Ако хапвате сладкиш преди лягане, можете да си набавите прости въглехидрати... Всеки въглехидрат дава енергия на тялото. И не се нуждаете от толкова много енергия, защото човек спи и излишната енергия ще се превърне в мазнини. Така че човек или не спи, или напълнява", обясни Елена Соломатина, цитиран от БГНЕС.