Диетологът съветва месо да се яде максимум веднъж седмично

Начинът на живот и ежедневното хранене са определящи за продължителността на човешкия живот, докато генетиката играе изцяло второстепенна роля. Около тази теза се обедини утвърденият диетолог д-р Людмила Емилова по време на гостуването си в предаването "Делници" в ефира на телевизия "Евроком".

Специалистът с десетилетен опит сподели своите основни правила за дълголетие, базирани на омекотеното гладуване и ограничаването на животинските мазнини, като акцентира върху превенцията на най-тежките съвременни заболявания.

Гладът като щит за сърцето

Според д-р Емилова, контролираното въздържание от храна не е просто метод за отслабване, а ключов медицински инструмент. Тя обясни, че терапията, базирана на пресни плодове и билков чай, доказано води до пълно изчезване на тежка мигрена и облекчава редица автоимунни заболявания. Най-важният ефект от лечебното гладуване обаче остава пречистването на кръвоносните съдове. По думите на диетолога, процесът ефективно топи натрупаните артериални плаки, което служи като директна превенция срещу инсулти и инфаркти.

Опасностите в чинията

За постигане на реално дълголетие, лекарят категорично препоръчва преминаване към предимно вегански режим на хранене. Тя посочи, че честата и безконтролна консумация на животински продукти рязко увеличава риска от развитие на онкологични заболявания и други тежки дегенеративни диагнози.

"Месо и млечни изделия трябва да се приемат максимум веднъж седмично", съветва д-р Емилова.

Относно алкохола, диетологът направи важно уточнение за жените. Чаша качествено червено вино вечер е полезна за сърцето заради високото съдържание на антиоксиданта ресвератрол. Жените, които имат фамилна обремененост за рак на гърдата, обаче трябва задължително да го заменят с бяло вино.

Детският имунитет без краве мляко

Специалистът обърна сериозно внимание и на фундаментите на детското здраве, които се залагат още в първите месеци след раждането. Тя призова майките да кърмят бебетата си задължително поне една година.

Един от най-категоричните съвети на д-р Емилова е свързан с традиционното хранене на подрастващите. Според нея животинските млека трябва да бъдат напълно изключени от менюто на малките деца, за да не се провокират алергии и да им се гарантира силен и естествен имунитет от най-ранна възраст.