Празничната трапеза поскъпва с 15 процента заради зеленчуците

В навечерието на светлите празници търговци и потребители се подготвят за нов скок в цените на основните хранителни продукти. Очакванията на пазара са великденската трапеза да поскъпне с между 10 и 15 процента, като най-сериозен удар по джоба на българина нанасят пресните зеленчуци.

Зеленчуците чупят рекорди

Най-осезаемо е увеличението при продуктите, които традиционно присъстват в празничните салати. Клиенти споделят възмущението си от спекулативното според тях ценообразуване на сергиите и в магазините.

"Видях онзи ден една жена да си купува зелка за 3,84 евро за килограм, което е срамота", коментира възмутен потребител.

Нагоре вървят и цените на доматите, краставиците и чушките, както и на млечните продукти. Хората настояват за засилен държавен контрол в седмиците преди почивката. "Няма значение дали е Великден, Коледа или ежедневна употреба - може би трябва да се включи някакъв регулатор относно всичките тези цени и това, което се случва", категоричен е друг клиент на пазара.

Агнешкото запазва ценовите си нива

На фона на общото поскъпване, търговците на месо успокояват, че при традиционното за празника агнешко не се очакват сътресения. Цените остават стабилни и напълно съпоставими с тези от миналата година.

Към момента агнешкото бутче се търгува за 21 евро за килограм, обезкостената плешка струва 20 евро, а комплектът дреболии излиза 12,78 евро за килограм.

"Не очакваме поскъпване на агнешкото, целогодишно предлагаме. Цената от миналата година и тази година е една и съща в нашия магазин", обяснява дългогодишен търговец.

Великденски добавки за пенсионерите

Успоредно с подготовката за празника, държавата планира изплащането на великденски добавки за част от пенсионерите. Въпреки допълнителната финансова помощ, възрастните хора споделят, че средствата са крайно недостатъчни, за да покрият увеличените разходи за храна.

Те признават, че парите ще ги подпомогнат частично, но инфлацията бързо стопява реалната им стойност. Въпреки трудностите и необходимите компромиси при пазаруването, българите са категорични, че традицията ще бъде спазена и празнична трапеза няма да липсва в нито един дом.