Инфлацията вдигна цената на великденския козунак у нас

Броени дни преди светлия християнски празник Великден, традиционната трапеза изправя семейните бюджети на Балканите пред сериозно изпитание. Социологическите и потребителски проверки отчитат повишени стойности за базови продукти като агнешко месо, яйца, козунак и зеленчуци във всички съседни държави, водени от общите инфлационни процеси в региона.

Според последните данни на Националния статистически институт (НСИ) за 2026 година, годишната инфлация у нас е 3.3%, като цените на хранителните продукти от малката потребителска кошница бележат стабилен ръст. Тази икономическа реалност рефлектира пряко върху сметката за празника.

Пазарът в България

Потребителите у нас масово усещат разликата в покупателната си способност спрямо минали години. Всичко е поскъпнало, категоричен е Емил Манчев, цитиран от bTV. По думите му три зелени салати, три краставици и пресен лук вече струват 10 евро, докато преди време същата комбинация се е търгувала за 10 лева.

Експериментална потребителска кошница в средностатистически столичен супермаркет показва, че минималният пакет от 3 килограма агнешко, една салата, 10 яйца и среден козунак излиза точно 37,17 евро. Ако домакинствата предпочетат по-висок клас прясно месо, чиято цена достига 13 евро за килограм, сметката надхвърля 42 евро.

Недостиг и стабилни цени в Гърция

Ситуацията в Гърция е сходна, като там местният пазар изпитва лек дефицит на агнешко заради масирания износ за католическия Великден в Италия. Аналогична кошница в гръцки супермаркет струва 43,10 евро.

Много българи обаче продължават да пазаруват в южната ни съседка. Българката Весела, която живее в Благоевград, споделя впечатленията си от пазара в град Серес.

Цените на продуктите са доста по-ниски от България. Агнешкото дойдох и го закупих на 11,90 евро, в Благоевград го срещнах на 15,50 евро. Има и други продукти за великденската трапеза, които също са на по-ниска цена като салати, яйца най-вече, разказва жената.

Напрежение на пазара в Северна Македония

Инфлационният удар е особено осезаем в Северна Македония, където великденската трапеза за четиричленно семейство достига 44 евро. Агнешкото месо се търгува средно за 11 евро (около 680 денара), а 10 броя яйца струват близо 2 евро.

Високите цени и повишеното търсене доведоха до ескалация в град Велес. Само за час местните жители разграбиха 2000 яйца, което предизвика спорове и физическо напрежение на пазара. Заради ценовия шок правителството в Скопие обяви, че подготвя пакет от икономически мерки, които ще влязат в сила веднага след празниците.

Сърбия счупи рекордите с готово месо

Най-драстични остават разходите в Сърбия, където празничната трапеза ще струва на семействата с между 20 и 25% повече спрямо миналата година. Сумата за базовия обяд варира между 95 и 120 евро.

В западната ни съседка суровото агнешко месо започва от 10-15 евро в търговската мрежа. Масовата практика в столицата Белград обаче е месото да се купува директно изпечено, което изстрелва цената до рекордните 27 евро за килограм, превръщайки празника в сериозен лукс.