Водещ специалист обяснява връзката между кафето и дълголетието

Изненадващи факти за ползите от кафето и водата разкри днес известният български кардиолог професор Сотир Марчев в предаването „Събуди се" по NOVA телевизия.

„Хората, които пият средно по три кафета на ден, имат с 30 процента по-ниска сърдечно-съдова смъртност от тези, които не консумират тази топла напитка", споделя професор Марчев.

Експертът обяснява научния механизъм зад това твърдение - в стомашно-чревния тракт на любителите на кафе се развива специфична полезна бактерия. „Тя стои цяла нощ в стомаха ни и очаква да изпием топлото си кафе. Храни се с полифенолите, а не с кофеина в кафето, и ни помага да имаме по-малко сърдечно-съдови инциденти", пояснява кардиологът.

Относно собствената си сутрешна рутина, професор Марчев споделя, че консумира три кафета до обяд, всяко със своя специфична роля - първото за планиране на деня, второто за социално общуване с колегите, а третото замества следобедния десерт.

Специалистът подчертава и значението на редовния прием на вода. „Всеки повод да пием вода е добър. Каквато и да е водата – тя е полезна", казва той, добавяйки че по-високото съдържание на вода в тялото е един от белезите на младостта.

Относно закуската, професор Марчев е категоричен: „Малко храна рано сутрин спестява големи преяждания по-късно през деня. Освен това тези, които закусват сутрин - са по-слаби, по-здрави, по-рядко развиват диабет."