Скача цената на месото
- Редактор: Петя Георгиева
- Коментари: 0
Пържолата ще се продава с 22% по-скъпо спрямо миналата година, сочи анализ
Цената на свинското месо у нас ще се покачва през следващите месеци, сочи анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство, пише вестник Труд.
След като през първите три месеца на 2019 г. цените на едро бяха относително ниски в сравнение с последните 3 години – 3,10 – 3,20 лв./кг кланично тегло, през следващите два месеца се прогнозира те да нарастват до около 3,50 лв./кг.
Според експертите причината е очакваният огромен недостиг на свинско месо в Китай и насочване на европейското производство усилено към износ. Това ще доведе до ръст в цените у нас, като през май спрямо година по-рано увеличението ще е с близо 22 на сто, посочват те в анализа.
Цените в България следват тенденцията в Европа, където също има поскъпване на свинското с близо 10 на сто на годишна база. Като причината е растящият износ на месо от ЕС, а основната дестинация е Китай, за където отива близо 39% от общия експорт, следвана от Япония – 11% от количеството.
Покачването на цените на свинското ще повлече нагоре и цените на другите меса и най-вече на пилешкото, твърдят от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство. Прогнозира се през идните два месеца цените на едро на пилешкото месо да се задържат около 2,95-3,00 лв./кг кланично тегло, което е с 2,2% под равнището за същите месеци на миналата година. През първия месец на 2019 г. в кланиците са произведени 7687,6 тона месо от бройлери, което е с 15,7% над произведеното количество през януари 2018 г.
Въпреки че европейските цени на едро на телешкото месо отбелязват понижение, задържайки се под нивата от 2018 г., у нас те ще останат на нивата от предходната година. Причина е, че те вървят с около 23% по-ниско от средноевропейските, твърдят експертите.
През януари в кланиците в страната са произведени 480,5 тона говеждо и телешко месо, което е почти наполовина спрямо количествата през същия месец на миналата година – 753 т.
Изкупните цени на млякото падат
25% повече сирене с палма от мандрите
Мандрите са произвели с 25 на сто повече сирене с растителни мазнини през февруари спрямо година по-рано, сочат още данните на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство.
В същото време производството на масла намалява с 32 на сто, но нараства количеството изкупено краве мляко – с 2,8% за година.
Прогнозата на експертите показва, че изкупните цени на кравето мляко ще намаляват плавно в следващите месеци. Очаква се средногодишната цена да е 0,59 – 0,60 лв./кг, което е с 3% под цените от 2018 г.
При овчето мляко продължава ситуацията на ниски изкупни цени. Те се очаква да бъдат в рамките на 1,1 – 1,15 лв./л, което е крайно неудовлетворително за производителите. Тези ниски цени ще намалят изкупеното овче мляко от мандрите до 26% от произведените обеми.
Изградиха мълниезащитна инсталация на стадион „Дунав“
"Хизбула" изстреля десетки ракети по Израел
Изградиха мълниезащитна инсталация на стадион „Дунав“
Изградиха мълниезащитна инсталация на стадион „Дунав“
Три русенски общини получават финансиране от държавния...