Възпитаници на ПГ по туризъм - Русе грабнаха второ и трето място

Възпитаници на Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ - Русе завоюваха второ и трето място в конкурса за най-добра торта „Гараш“, съобщават от учебното заведение. Надпреварата се проведе през изминалия уикенд в рамките на петото издание на едноименния празник в дунавския град.

Рекорден брой любители сладкари

В тазгодишния конкурс се включиха рекордните 148 участници от цялата страна. Те представиха своите кулинарни умения в три категории – традиционна рецепта, модерна интерпретация и домашна торта от стария тефтер.

В категорията за традиционна торта „Гараш“ дванадесетокласничката Евтима Венциславова се класира на трето място. При модерната интерпретация на десерта второто място бе присъдено на Русана Кирилова, също от 12. клас. Победителите бяха наградени на сцената пред общината, като част от отличията връчи заместник-кметът Златомира Стефанова.

В кулинарната надпревара от страна на гимназията се включиха още Йоанна Кънева с домашна торта, Кристиян Златев и Александър Петров с нетрадиционна интерпретация, както и Светлозара Георгиева и Дияна Горчева с класически прочит на рецептата.

Професионално жури и организация

Директорът на ПГ по туризъм Ренета Вълева беше част от професионалното жури в категорията за традиционен десерт. Тя оценяваше участниците заедно с шеф Иван Сарамандов, председателя на Съюза на хотелиерите и ресторантьорите в Русе Мая Русанова и шеф-сладкар Момчил Кирилов.

Освен в кулинарния конкурс, десетки ученици от гимназията се включиха в организацията на двудневното събитие, реализирано от Община Русе, предприятието „Русе Арт“ и общинската фондация „Русе – град на свободния дух“.

В събота сутрин при провеждането на конкурса помагаха Ирена Минчева, Симона Горлоева, Велина Ганчева, Габриела Начева и Божидара Манолова. В детската анимация и дискотеката през двата дни активно участваха Пламена Андреева, Рая Малчева, Добромира Господинова, Симона Лазарова, Симона Станчева, Симона Георгиева, Габриела Гергова, Йорданка Христова, Виктория Начева и Асмин Лятиф. Вечерната програма пък беше поверена на Константин Георгиев и Ирем Сабриева, подкрепени от част от останалите доброволци от гимназията.