30 гимназисти премериха сили с авторски рецепти в кулинарен конкурс

В навечерието на Великден 30 ученици от Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ в Русе премериха сили в кулинарен конкурс за нестандартни козунаци. Гимназистите от осми до дванадесети клас демонстрираха иновативни техники, вплитайки алтернативни съставки и модерни вкусове в традиционните рецепти.

Иновативни рецепти и победители

На първо място се класира Йоана Иванова от 11. Г клас, която впечатли оценяващите с козунак с крем от банан, маскарпоне и шоколад. Втората позиция зае Александра Антонова от 12. Г клас с рецепта, включваща фъстъчено масло, бисквити „Бискоф“ и шоколад. Третото място бе присъдено на Асмин Латиф от 9. А клас за нейния прочит на празничния хляб със сладко от боровинки и филирани бадеми.

Професионално жури

Кулинарните изделия бяха оценявани от комисия с председател Деница Димитрова, която оглавява Обществения съвет на гимназията и е представител на Съюза на хотелиерите и ресторантьорите в града. В състава на журито влязоха още заместник-директорът по учебно-производствената дейност Румяна Стоянова, преподавателят Цветелина Петрова и десетокласничката Виктория Начева от Ученическия съвет.

Оценяващите проследиха както вкусовите качества на изделията, така и визията и креативния подход на участниците. Заместник-директорът Румяна Стоянова връчи грамоти на всички включили се в надпреварата, а победителите получиха предметни награди.