Млекопреработвателите отчитат 43% ръст на вноса на млечни продукти

Осигуряването на българско мляко и месо за трапезата се превръща в критично предизвикателство за земеделския сектор през следващата година. Това стана ясно по време на дискусията "Да! На българската храна", която се проведе днес в София.

Драстичен недостиг на родно производство

В момента най-сериозен е дефицитът при говеждото месо. Едва 20% от суровината, използвана за производство на местни продукти, е с български произход, а останалите 80% са внос, предимно от Европа. При пилешкото месо ситуацията е малко по-балансирана, но все още тревожна – 50% от потреблението се покрива от вносни количества.

"Ние като месопреработватели имаме желание да работим с българско свинско и говеждо месо и нашите колбаси да са произведени с български суровини", заяви д-р Диляна Попова, изпълнителен директор на Асоциацията на месопреработвателите, цитирана от БНТ.

Според нея държавата трябва да предприеме спешни мерки за възстановяване на животновъдството, за да се гарантира продоволствената сигурност на страната.

Криза в млечния сектор

Млекопреработвателите също алармират за липса на суровина. Статистиката показва силно негативна тенденция – за последните пет години производството на мляко в България е намаляло с 25%, докато вносът на млечни продукти е скочил с 43%.

"Ако искаме да имаме качествен млечни продукти и потребителят да купуват това, което пише на етикета, трябва да имаме достатъчно българско сурово мляко, каквото в момента нямаме", коментира Димитър Зоров от Асоциацията на млекопреработвателите.

Той подчерта, че настоящата политика на Европейския съюз създава условия за външна зависимост, вместо да стимулира продоволствената задоволеност.

Нови мерки и климатични предизвикателства

Земеделският министър в оставка Георги Тахов очерта климатичните промени като друго основно предизвикателство пред бранша. Той съобщи, че вече са заделени инвестиционни средства за възстановяване на напоителните системи.

"Тази година имахме доста напрегната епизоотична обстановка. Хубавото е, че за първи път ние ще въведем механизма на взаимно спомагателния фонд, за който през последните години това само се говори", посочи министър Тахов.

Очаква се до два дни във фонда да постъпят първите средства от бюджета и Държавен фонд "Земеделие". Парите ще се използват за борба с болестите по животните и за компенсации при неблагоприятни климатични явления.