Експерти разкриват как да се насладите на пица и пак да свалите килограми

Пицата е едно от най-обичаните ястия в света, но често се смята за враг на диетите и отслабването. Въпреки това, съвременните диетолози имат интересна гледна точка – може ли да включваме пица в менюто си и въпреки това да отслабваме? Отговорът е по-изненадващ, отколкото мислите.

"Загубата на тегло зависи от общия брой калории, които консумирате през деня, а не от конкретен продукт," обясняват специалистите по хранене. Това означава, че теоретично можете да ядете пица всеки ден и пак да отслабвате, стига да поддържате калориен дефицит – да приемате по-малко калории, отколкото изразходвате.

Научните изследвания потвърждават, че за безопасно и ефективно отслабване се препоръчва калориен дефицит от 500 до 1000 калории на ден, което води до загуба на около 0,5 до 1 кг седмично. Едно парче пица (около 100 г) съдържа между 220 и 300 калории, в зависимост от съставките. Ако го включите в дневното си меню, като се съобразите с общия калориен прием, отслабването остава напълно възможно.

Калорийният дефицит – научно доказаната основа на отслабването

Множество изследвания потвърждават, че калорийният дефицит е единственият научно доказан метод за отслабване. Както обясняват експертите, когато изразходваме повече калории, отколкото приемаме, тялото започва да използва натрупаните мазнини като източник на енергия.

"Ако консумирате 1500 калории на ден, но изразходвате 2000 калории ежедневно, тогава сте в състояние на калориен дефицит и ще започнете да губите телесни мазнини," посочват специалистите. Това правило важи независимо дали в менюто ви присъства пица или друга храна.

Важно е да се отбележи, че здравословният калориен дефицит трябва да бъде умерен. Прекалено големият дефицит може да доведе до загуба на мускулна маса, забавен метаболизъм, хранителни дефицити и емоционален стрес, предупреждават експертите.

Пицата – предимства и недостатъци

Въпреки че е възможно да отслабвате с пица в менюто, важно е да разбирете характеристиките на това ястие. Пицата често е богата на мазнини, сол и рафинирани въглехидрати, което може да доведе до задържане на вода и чувство на подуване. Освен това, високото съдържание на калории в малък обем храна може да затрудни поддържането на калориен дефицит.

От друга страна, пицата може да бъде и балансирано ястие, ако е приготвена правилно. "Пицата е неутрално ястие, просто 'конструктор', който може да се сглобява по желание. Дали пицата е вредна, зависи от това дали е в основата на диетата ви или е допълнение към храната; дали купувате пицата или я приготвяте сами и какви съставки има в нея," посочва диетологът Павел Исанбаев.

Как да включим пица в диета за отслабване

Ако обичате пица и искате да я включите в диетата си за отслабване, ето няколко полезни съвета:

1. Контролирайте порциите – едно или две парчета, не цяла пица
2. Избирайте по-здравословни варианти – пълнозърнесто тесто, повече зеленчуци, по-малко сирене
3. Приготвяйте пицата у дома – така контролирате съставките и количеството мазнини
4. Балансирайте останалата част от дневното меню – ако хапнете пица, изберете по-леки и богати на протеини и фибри храни за другите хранения
5. Не комбинирайте с газирани и сладки напитки – те добавят допълнителни "празни" калории

Експертите препоръчват пицата да бъде по-скоро случайно удоволствие, отколкото ежедневна храна, дори и при спазване на калориен дефицит. Честата консумация може да доведе до недостиг на важни хранителни вещества, ако изместите разнообразието от плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Баланс и разнообразие – ключът към дългосрочен успех

Диетолозите са категорични – краткосрочните, рестриктивни диети често водят до йо-йо ефект и връщане на килограмите. Вместо това, те препоръчват балансиран подход, при който не се лишавате напълно от любимите храни, но ги консумирате с мярка.

"Ако днес ми се яде пица, ще ям пица, но ще хапна 2 парчета, а не цяла пица. Освен това, ако днес съм си позволила да хапна повече, утре самото ми тяло ще иска малко и лека храна. Това интуитивно хранене се случва, когато дадеш достатъчно време на тялото и психиката си да се научат как да се хранят," споделят хора, успешно отслабнали и поддържащи тегло дългосрочно.

В крайна сметка, отговорът на въпроса дали можете да ядете пица всеки ден и да отслабвате е "да, теоретично", но практиката и науката показват, че по-умереният подход е по-ефективен и здравословен в дългосрочен план. По-добрата стратегия е да си позволявате пица от време на време, като част от балансирано хранене, съобразено с целите ви за отслабване.