Проверяват документите на пратката, влязла през Нидерландия

Инспектори на Българската агенция по безопасност на храните възбраниха 21 тона пилешко месо с неясни документи и затвориха хотелска кухня с лоша хигиена по Черноморието в рамките на масирани летни проверки, съобщават от bTV.

„Това, което установихме, е, че пилешкото месо, получено в този обект, е 21 тона. То е внесено от Нидерландия, но произходът му е Бразилия“, обяснява Кремена Стоева, директор на дирекция „Контрол на храните“ към агенцията.

Огромното количество не е стигнало до търговската мрежа. Цялата партида е блокирана в хладилна база, която е регистрирана и отговаря на изискванията на законодателството. Обектът се отдава под наем и се ползва от около 20 оператори, като един от тях е собственик на проблемната стока.

Пропуски в документацията

Според експертите са представени придружаващи документи, но в тях липсват някои от задължителните реквизити.

„Това налага да проверим тяхната достоверност и истинността на съдържащата се информация. Затова казвам, че проверките ще продължат“, допълва Стоева. Тя уточнява, че към момента вносът на птиче продукти от южноамериканската държава не е забранен, но инспекторите продължават да изясняват всички факти и обстоятелства около конкретната доставка.

Унищожават 174 тона опасни храни

Междувременно стана ясно, че само през последния месец инспекторите ще бракуват и унищожат 174 тона хранителни продукти заради различни нарушения.

„В тези 174 тона има готови за консумация храни, произведени в различни обекти, храни от животински и неживотински произход, яйца, напитки“, уточнява директорът на „Контрол на храните“.

Причините за драстичната мярка варират от липса на етикети и задължителна маркировка до изтекъл срок на годност и неправилно съхранение. От агенцията напомнят, че контролът през летния сезон е сериозно засилен заради високия риск и повишената консумация в туристическите центрове, като се разчита много и на постъпили сигнали от граждани. Относно имитиращите млечни продукти, от агенцията посочват, че те са напълно законни, стига да са ясно етикетирани и да не носят наименованията на истинските млечни еквиваленти.

Затворена кухня в хотел с деца

При съвместна проверка с Министерството на туризма днес е затворен семеен хотел по Черноморието, избран на случаен принцип. Причината е изключително лошо хигиенно състояние на кухнята, където са открити стоки с изтекъл срок на годност, храни без етикети и продукти, съхранявани извън необходимите температурни режими.

Ситуацията е особено тревожна, тъй като в обекта е била настанена група деца – спортисти на няколкодневен лагер.

„До момента нямаме сигнали за оплаквания или влошено здравословно състояние“, успокоява Кремена Стоева. Тя подчертава дебело, че туроператорът или организаторът на лагера е бил длъжен предварително да уведоми Българската агенция по безопасност на храните за присъствието на подрастващите, за да се извърши превантивна проверка, но това не е направено. Обектът е спрян от дейност.