Заключението е на учени от Института за науки за живота в университета на Мичиган

Учени от Института за науки за живота в университета на Мичиган установиха как, ако добавим малко канела към кафето си, ще помогнем на тялото си да изгаря мазнините по-бързо, съобщи електронното издание на "Джерусалем пост", цитирано от БТА.

При изследването си учените изложили проби на човешки мастни клетки на въздействието на цинамалдехид, който придава уникалния вкус и аромат на канелата. Изследователите са установили, че мастните клетки започват да произвеждат повече ензими, благодарение на които те изгарят мазнини, вместо да ги трупат.

На този етап от изследването не е възможно да се каже колко килограма може да свали човек, ако замени захарта в сутрешното кафе с канела, но учените са установили категорично как канелата ускорява метаболизма.