Доматите в Русе гонят 3 евро
- Редактор: Мирослава Бонева
- Коментари: 4
Зеленият боб поскъпна с над 20 процента
Цените на пресните картофи и чушките отбелязват значителен спад за трета поредна седмица, докато зеленият боб регистрира рязко поскъпване в началото на сезона. Това показват обобщените данни от Системата за агропазарна информация (САПИ) за деветнадесетата седмица на 2026 година, съобщават от БТА.
Данните обхващат всички 28 области в страната и не включват промоционални цени, като отразяват реалното състояние на пазара спрямо края на месец април.
Срив при картофите и поскъпване на боба
Отчетният период показва най-голямо поскъпване при зеления боб, който скача с 21 на сто и се търгува по 4,25 евро за килограм. "Това е типичен старт на нов продукт и цената ще пада с всяка следваща седмица с нарастването на реколтата", отбелязват експертите от САПИ.
Салатите се предлагат по 1,37 евро за брой, което е повишение от 12 на сто. Причината е, че търсенето расте по-бързо от предлагането при прехода от оранжерийно към полско производство. Оранжерийните краставици отчитат лек ръст от 5 на сто до 3,15 евро за килограм след три седмици на спад, което се определя като локален феномен поради изчакването на полските сортове.
В същото време най-сериозният срив е при пресните картофи. Те се продават по 3,40 евро за килограм, което е намаление с 40 на сто за едва три седмици спрямо стойностите от 5,63 евро в средата на април. Зелените чушки също продължават да поевтиняват, търгувайки се по 4,40 евро за килограм. Цената на тиквичките пада до 2,48 евро за килограм.
Русе сред градовете с по-евтини домати
Анализът на пазара показва огромни регионални разлики. Най-евтините региони в страната към момента са Шумен, Разград, Сливен, Ямбол и Бургас, където обобщената потребителска кошница струва около 20,38 евро. На обратния полюс са Пловдив, Пазарджик, Смолян, Плевен и Велико Търново със стойности от близо 38,26 евро.
Конкретен пример за ценовите разлики са доматите. В Русе и Търговище те се търгуват по 2,85 евро за килограм, докато в София и Перник цената им достига 3,92 евро. "Разликата с най-евтините региони е значителна не защото продуктите са по-добри, а защото веригата на доставки е по-дълга и оборотът в магазините е по-нисък", посочват от САПИ.
Стабилни цени при основните храни
Основните стоки остават стабилни. Без промяна е цената на белия хляб – 1,53 евро за килограм, брашното тип 500 – 0,99 евро за килограм, и олиото – 2,02 евро за литър. Няма промяна и в цената на агнешкото месо, което се продава по 16,29 евро за килограм след великденския пик, докато свинският бут леко поевтинява до 6,56 евро за килограм. От институцията отчитат, че 65 процента от всички наблюдавани продукти са без промяна тази седмица.
Наръчник за информирани решения
Данните категорично показват, че сезонното производство е най-силният инструмент на потребителя срещу инфлацията. Експертите съветват в момента да се набляга на краставици, чушки, тиквички, патладжани, карфиол и пресни картофи, които са в низходяща ценова тенденция. В същото време е препоръчително да се изчака със закупуването на зеле и зелен боб, чието поскъпване е чисто сезонно и временно.
