Рибата в България поскъпва рекордно

Само дни преди обявения национален бойкот на хранителните вериги на 13 февруари, от Евростат отчитат тревожна тенденция - България е сред водещите страни в Европейския съюз по поскъпване на рибата и рибните продукти.

Според официалните данни на европейската статистическа служба, за периода декември 2023 - декември 2024 година, цената на рибата и морските дарове в страната ни е нараснала със седем процента. Пред нас са единствено Хърватия и Португалия, където увеличението е с осем процента. След България се нареждат Норвегия с шест процента, следвана от Испания и Нидерландия.

За разлика от тази негативна тенденция, в страни като Литва, Словакия, Австрия, Германия и Франция цените на рибните продукти са останали непроменени през изминалата година.

Драстични разлики между борсата и магазините

"Ципурата обикновено съм я купувала за 14-15 лева, сега е 17 лева", споделя потребителят Дияна Стайкова, която въпреки поскъпването не се отказва от консумацията на риба.

Търговецът Петя Стаматова отбелязва значителното повишение на цените: "Скумрията беше 7 лева през 2023 година, сега е 8 лева, скоро ще достигне 9 лева. Цените се вдигат с 10-20%".

Росен Тодоров, също търговец на риба, потвърждава тенденцията: "Има сериозен скок на цената. Дори 10% е скочила, не 7-8%. Скумрията миналата година на складова цена се купуваше за 5,80 лева, сега е 6,80-7 лева. Калканът е достигнал 40 лева".

Причините за поскъпването

Управителят на рибната борса в Бургас Ивайло Русинов обяснява високите позиции на България в европейската класация с особеностите на потребителската кошница: "Попадаме в челните класации на ЕС главно вследствие на потребителската кошница. В България тя е съставена основно от скумрия, калмари, черноморска риба - цаца, сафрид, чернокоп, а всички те в последната година тръгнаха нагоре".

В момента на рибния пазар в Бургас се предлага прясна черноморска риба - кефал и попчета, очаква се и калкан. От вносните видове са налични ципура и лаврак от Гърция, както и сьомга от Норвегия.