Разрешителното за бране на гъби скочи на 260 лева
- Редактор: Петър Симеонов
- Коментари: 0
Манатарката поскъпва – очаква се цена от 19 лева за килограм
Сумата, която гъбарите трябва да платят за разрешителни документи за легално бране на недървесни горски продукти като гъби и трюфели, достигна 260 лева. Това е поскъпване с 60 лева спрямо миналата година. Регламентирането на дейността беше ключово за узаконяване на професията, увеличаване на приходите в държавната хазна и противодействие на сивия сектор. Специфично за разрешителното е, че то важи за периода на предстоящия месец, а не на текущия.
Проверка на терен показва, че във Великотърновска област намаляват пунктовете за изкупване на мицелни. Въпреки че в Областната агенция по безопасност на храните официално фигурират 8 такива обекта, реално функционират не повече от 6. Пунктове за предаване на гъби има в Поликраище, Стражица, Велико Търново, Горна Оряховица и Балван.
Представители от бранша споделят, че редовно са подложени на проверки от Регионалната дирекция по горите и полицията дали изкупуват продукция само от лица с валидни разрешителни.
В момента основно се изкупуват манатарка, пачи крак и булка. Значително по-малък е интересът към челядинката и сярната гъба. За разлика от минали години, когато трюфелите бяха най-ценните и скъпи стоки, сега те изобщо не се приемат в пунктовете. Почти цялото количество събрани гъби се изнася за чужбина, а само малка част остава за продукти на вътрешния пазар.
Изкупната цена на манатарката в момента е 15 лв./кг, но според търговците може да достигне 19 лв./кг през следващите дни. Пачият крак се изкупува за 14 лв./кг, с очаквания цената да стигне до 20 лв./кг.
Търговците отбелязват, че изкупните цени са най-високи в началото на пролетта и през есента. Според тях, въпреки обилните валежи през май, в момента няма изобилие от гъби в Балкана поради продължителното застудяване.
Специалистите предупреждават, че трябва да се внимава изключително много за отровни двойници. Те препоръчват на гъбарите да носят със себе си джобно ръководство с описание на различните видове. Сред най-разпространените опасни "близнаци" са червената, бялата и зелената мухоморка, както и отровната сливовка.
