По-скъпите горива вдигат цената на хляба
- Редактор: Петър Симеонов
- Коментари: 0
Цените на закуските вече растат заради скъпите суровини
Нарастващите разходи за горива и суровини могат да доведат до повишаване на цената на хляба с до пет процента през следващия месец. Това съобщи хлебопроизводителят Димитър Людиев пред БНТ в сряда сутринта. Въпреки че браншът се опитва да задържи настоящите нива заради високата конкуренция, цените на тестените закуски вече се увеличават.
Минимално отражение на горивата
Въпреки притесненията на потребителите, по-скъпите горива имат сравнително малък дял във формирането на крайната цена на хляба. По думите на Людиев те се отразяват с около 3 до 4 процента върху себестойността на производството.
"Ние задържаме за момент цената, защото конкуренцията при нас е много голяма. Така че такова увеличение на цената на горивата не се отразява, но ако продължи със същите темпове, може би следващия месец е възможно да има и повишение на цените на хляба", обясни производителят.
Той уточни, че транспортните разходи се повишават по цялата верига, но най-осезаемо при доставчиците на суровини, докато увеличението при самия разнос е по-малко.
Цената на масовия бял хляб
В момента масовият бял хляб на пазара се продава на цени между 0,90 евро и 1,20 евро. Хлебопроизводителят е категоричен, че ако се стигне до повишение, то няма да надхвърли пет процента. Положителната новина за потребителите е, че цената на основната суровина – брашното, засега остава непроменена.
Допълнителна тежест за производителите са административните и браншовите такси, като Людиев посочи, че таксата по Българския държавен стандарт (БДС) възлиза на около 2000 евро.
Скок при тестените закуски
Докато хлебопроизводителите работят с минимални надценки от около 5-6 процента и се борят до последно да задържат цените на хляба, ситуацията при тестените закуски е различна. Там цените вече вървят нагоре.
Основната причина за това не са горивата, а рязкото поскъпване на влаганите суровини. За да се поддържа качеството на продуктите, производителите са принудени да калкулират в крайните цени по-високите разходи за масло, кашкавал, сирене и месни продукти.
