Причината за търсенето на алтернативни овошки са промените в климата

Овощарите в Русенско активно търсят алтернативи на традиционните овощни култури след поредната катастрофална година за кайсиите и черешите. Климатичните промени принуждават фермерите да се адаптират към новите условия, като засаждат по-устойчиви растения като смокини, райска ябълка и дори орех пекан.

"Около 850 декара са изкоренени. Част от тях са засадени наново, част от тях предстои да бъдат засадени следващите една или две години," обяснява пред NOVA Синан Вейсал, главен секретар на Областна дирекция "Земеделие" - Русе.

Масовото измръзване на кайсиите и черешите тази година, сериозната суша през миналата, новите болести и вредители по овошките са причина цели градини в региона да бъдат изкоренявани и заменяни с по-адаптивни култури.

Смокинята - перспективна алтернатива

Проучванията показват, че удачни сортове за климата в България са смокинята и райската ябълка. Смокинята печели все по-голяма популярност сред русенските овощари заради специфичните си характеристики.

"От няколко години се правят опити в Русенска област със смокиня. Поради това, че тя много късно се събужда пролетно време и избягва опасността от замръз, от слани. Почти няма нужда от пръскане, което я прави много подходяща за производство на чиста храна," обяснява Вейсал.

В разсадник близо до русенското село Стамболово вече има градина с тригодишни смокини, които служат като пример за местните производители.

Райската ябълка изисква напояване

Райската ябълка също се оказва подходяща за отглеждане в по-голямата част от страната, въпреки че има специфични изисквания.

"Райска ябълка може да се отглежда на територията на почти цялата страна. Има сортове, които са подходящи и за Северна, и за Южна България, но тя е култура, която иска много вода," подчертава главният секретар на земеделската дирекция.

Тази особеност прави културата подходяща за райони с останала напоителна инфраструктура или възможности за осигуряване на достатъчно влага.

Експерименти с орех пекан

Освен традиционно познатите алтернативи, в разсадниците в региона се подготвят фиданки и от по-екзотични за българските ширини растения. Сред тях е орехът пекан, който би могъл да се превърне в нова възможност за местните овощари.

Овощарите издирват и подготвят фиданки на по-старите и издържливи сортове ябълки и кайсии, но акцентът вече е върху новите култури. Присаждането остава процес, който се прави само на ръка и изисква време и експертиза.

Необходимост от далновидност

Промените в климата изискват далновидност и подготовка за промяна на овощните насаждения. Въпреки че новите култури предлагат по-голяма устойчивост, експертите подчертават, че те няма да заменят напълно старите вкусове на българските плодове.

Адаптацията към климатичните промени е неизбежен процес за българското овощарство, особено в северните райони като Русенско, където традиционните култури все по-трудно понасят екстремните температури и непредвидимите метеорологични условия.