Агенцията по храните налага пълен контрол върху вносното сухо мляко

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва масови проверки на всички пратки със сурово мляко и млечен концентрат, които влизат в страната. До момента държавата е упражнявала контрол върху едва 10% от внесените количества. Това съобщи изпълнителният директор на институцията д-р Ангел Мавровски в ефира на телевизия "Bulgaria ON AIR".

Пълен контрол на границата

Взето е решение за спешно разширяване на обхвата на инспекциите, като под лупа ще се гледат и доставките на сухо мляко и масло от трети страни. Мярката е съгласувана със земеделския министър Иван Христанов.

"Целта ни е да има пълна прозрачност и да следим какво наистина влиза през границите ни, и да подсигурим сигурността на населението", заяви Ангел Мавровски.

Той подчерта, че инспекторите вече са засекли редица предприятия в страната, които грубо погазват законодателството.

"В момента има свръхпроизводство на млечни продукти, складовете са задръстени. Проблемът е, че по-голяма част от тези продукти са некачествени и вероятно заради това хората не ги консумират", допълни директорът на БАБХ.

Масова замяна със сухо мляко

Особен фокус в проверките ще бъде масовото използване на сухо мляко в българското производство – практика, която е напълно забранена в съседна Турция. Анализите на Агенция "Митници" и Националната агенция за приходите (НАП) показват сериозно разминаване във входящите потоци. Докато прясното мляко идва предимно от Румъния и Унгария, сухото мляко се внася от Украйна и други държави от Европейския съюз.

Ангел Мавровски настоява за намеса от Европейската комисия и засилване на мерките на граничния пункт "Капитан Андреево". Предстоят и спешни промени в стандартите за производство на кашкавал, тъй като в момента масово се използва добавката калиата.

"Кашкавалът трябва да се отдели като продукт и да си има технология за направата му. Всичко останало е твърдо сирене", категоричен е експертът.

Огнища на антракс и незаконни кланици

Успоредно с млечния сектор, агенцията продължава масираните проверки за разпространение на заразено с антракс месо от силистренските села. Към момента 24 души са на антибиотично лечение като превантивна мярка, включително и заместник-директорът на БАБХ, който е координирал действията на терен.

Заразата е засегнала четири обекта, в които животните са транжирани. Разпространението на опасното месо в Разградско се е случвало нерегламентирано "от ръка на ръка", което повишава значително риска за населението.

"На територията на България има колосален брой незаконни кланици. Това се констатира и от одита. Това е допуснато от лица от предишното управление", изтъкна Ангел Мавровски и призова гражданите да пазаруват единствено от легитимни търговски обекти.

За да избегнат местен натиск, инспекторите прилагат принципа на кръстосани проверки, при които служители от една областна дирекция одитират обекти в съседен регион. Според шефа на агенцията, през последните два месеца са установени рекорден брой нарушения.