Изследване от университета в Мисури показва обнадеждаващи резултати при жени с генетична предразположеност

Диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да подобри когнитивните функции при хора с повишен риск от развитие на болестта на Алцхаймер. Това установиха учени от университета в Мисури в ново проучване, съобщи БТА, цитирайки научната платформа EurekAlert!.

Изследователите проучват как може да се запази здравето на мозъка при рискови групи и установяват, че тайната може да се крие в храната. Оказва се, че риба и морски дарове, месо, зеленчуци без скорбяла, плодове, ядки, семена, яйца и дори млечни продукти с високо съдържание на мазнини имат благоприятно влияние върху мозъка.

Как работи кетогенната диета

Хранителен режим с високо съдържание на мазнини и малко въглехидрати, известен като кетогенна диета, може не само да запази здравето на мозъка, но и да спре или забави признаците на когнитивни проблеми при застрашени от болестта на Алцхаймер, според изследването.

При проучване с мишки е установено, че женските екземпляри с гена APOE4 - най-силният известен генетичен рисков фактор за късно проявяваща се болест на Алцхаймер, имат по-здрави чревни бактерии и по-добро състояние на мозъка, когато се хранят с кетогенна диета. Резултатите при тях се оказват значително по-добри в сравнение с контролната група, консумираща продукти с по-високо съдържание на въглехидрати.

Макар мъжките екземпляри да не показват същите подобрения, проучването дава представа за ползите от кетогенната диета, отбелязват американските изследователи.

Мозъкът се захранва по различен начин

Според учените този хранителен режим променя начина, по който мозъкът се захранва.

"Когато ядем въглехидрати, глюкозата се превръща в гориво, но хората с гена APOE4 - особено жените - се борят да превърнат глюкозата в енергия за мозъка, а това може да доведе до когнитивен упадък в бъдеще", каза Кира Иванич от научния екип.

"При преминаване към кетогенна диета се произвеждат кетони, които се използват като алтернативен източник на гориво. Това може да намали риска от развитие на Алцхаймер, като запази здравето на мозъчните клетки", е мнението на изследователката.

Персонализиран подход към храненето

Резултатите от проучването подчертават важността на правилното хранене - адаптиране на диетите и избор на храни, от които има най-голяма полза за конкретния човек.

"Вместо да очакваме едно решение да работи за всички, може би е по-добре да се вземат под внимание различни фактори, включително генотипа, чревния микробиом, пола и възрастта на даден човек", отбелязва Ай Лин-Лин от Университета в Мисури.

"Тъй като симптомите на Алцхаймер - които обикновено са необратими, се появяват след 65-годишна възраст, моментът да започнем да мислим за запазване на здравето на мозъка е много по-рано. Надяваме се, че нашето изследване може да даде надежда на много хора", добави тя.

Следващи стъпки

Учените планират да преминат от предклинични модели към изпитвания върху хора. Данните от изследването са публикувани в научното издание Journal of Neurochemistry.