Високото съдържание на захар в празничната напитка неутрализира ползите от млякото

Минусовите температури и празничният сезон карат милиони хора да посягат към чаша горещ шоколад за уют. Експерти обаче предупреждават, че тази популярна зимна напитка може да има неблагоприятен ефект върху здравето на костите поради скритото съдържание на захар, съобщи изданието People.

Въпреки че основната съставка е млякото, което осигурява калций и витамин D, прекомерното количество подсладители може да неутрализира тези ползи. Ортопедичният хирург д-р Памела Мехта поясни, че хранителните режими с добавени захари и прекомерна сол отслабват скелетната система с времето.

"Традиционният горещ шоколад доставя калций и протеини, но ползите се губят, ако напитката е заредена със захар или сметана", заяви д-р Памела Мехта. Според нея добавянето на топинги, шоколадови поръски и готови прахообразни смеси може да утрои съдържанието на захар в една порция.

Опасност от възпаления

Специалистите посочват, че високата захар насърчава възпалителните процеси в тялото. Това нарушава баланса между разграждането и образуването на нова костна тъкан. Честите скокове на кръвната захар могат да пречат на правилното функциониране на витамин D, което затруднява абсорбцията на калций.

Здравословни алтернативи

Диетолозите не съветват пълно отказване от напитката, а промяна в начина на приготвяне. Диетологът Хана Андерсън препоръчва използването на неподсладено какао и нискомаслено мляко.

"За вариант, който подпомага костното здраве, използвайте малко количество мед, кленов сироп или естествени подсладители като стевия", съветва Хана Андерсън. Тя добавя, че контролирането на захарта е ключът към запазване на минералния баланс в организма през празничните дни.