Спадът в добивите на грозде достига до 50 процента в някои региони

Френските лозя ще отчетат най-ниското производство на вино за последните три десетилетия заради екстремните летни горещини и продължителното засушаване в страната. Това сочат първоначалните оценки на френското Министерство на земеделието, цитирани от британското издание „Гардиън“ и агенция БГНЕС.

Екстремното време и спадът в добивите

Винопроизводителите се очаква да произведат малко под 34 милиона хектолитра от тазгодишната реколта. Това представлява спад от 6 процента спрямо миналата година и 17 процента под средното ниво за периода 2021-2025 година. Според „Агрест“ - държавната статистическа служба за земеделие, храни, горско стопанство и рибарство, намаляването се дължи отчасти на редуцираната площ на лозята, но основната причина са тежките метеорологични условия.

Службата отбелязва, че лятото е било особено горещо и сухо, което е засилило засушаването на почвата в цялата страна. Горещите вълни са причинили на места слънчев пригор, изгаряне, обезлистване и увяхване на гроздето, което пряко е намалило обема на реколтата. Поредицата от екстремни температури доведе до най-горещото лято във Франция от началото на измерванията през 1900 година. Средната температура в периода юни - август достигна 24 градуса по Целзий, като почти половината от страната е регистрирала температури от 40 или повече градуса. Прогнозата идва на фона на оптимистичното начало на годината, когато обилните пролетни валежи дадоха надежда за добър растеж.

Регионални различия и скептицизъм

Сред най-тежко засегнатите винарски райони е Шампан, където реколтата се очаква да бъде почти наполовина спрямо миналогодишната. В Юра прогнозната загуба достига 37 процента, а производството на грозде в Бургундия-Божоле се очаква да бъде с една трета по-ниско. Въпреки това производителите в Бордо, Лангедок-Русийон и в южните части на страната съобщават за по-високи добиви тази година, макар във всички региони, с изключение на Савоя, производството да остава под средното за последните пет години.

Представители на бранша обаче изразяват съмнения относно песимистичните правителствени данни, тъй като гроздоберът все още продължава. Сесил Матио от асоциацията на производителите на бургундско вино коментира:

„Знаем, че тази година няма да имаме пълна реколта, но нямаме окончателни данни и нищо не подсказва, че ситуацията е катастрофална. Имаме някои лозя, които съобщават за слаба реколта тази година, и други, при които тя е по-висока от очакваното.“

Матио допълва, че исторически слабата реколта от 2021 година, когато регионът е произвел само 1 милион хектолитра, остава отправна точка, но няма представа как министерството е достигнало до сегашните си прогнози. От „Агрест“ уточняват, че данните са предварителни и окончателните резултати ще станат ясни едва след подаването на официалните декларации по-късно тази година.

Климатичната криза и пазарният натиск

Климатичните промени през последните четири десетилетия изместват началото на гроздобера все по-рано. Традиционно той се провежда между септември и средата на октомври, но тази година е започнал поне седмица по-рано, а някои лозя в Бордо са стартирали с две седмици аванс. Допълнително притеснение създават горските пожари - макар големите лозя да не са понесли преки щети от пламъците, съществуват опасения, че димът може да е проникнал в ципата на гроздето и да повлияе негативно на вкуса на готовото вино.

Заради високата степен на несигурност Министерството на земеделието дори отложи обичайните си прогнози по искане на самия винарски сектор.

Френските винопроизводители са изправени и пред сериозен дългосрочен пазарен натиск заради свитото търсене. Годишната консумация на вино във Франция е спаднала драстично - от 127 литра на човек през 60-те години на миналия век до едва 40 литра днес. Потреблението намалява и в Съединените щати, които са най-големият експортен пазар за Франция, като отрасълът търпи щети и от наложените мита през последните години.