Токсичност от витамин А е причинила смъртта на д-р Базил Браун след експеримент със сок от моркови и добавки

Д-р Базил Браун, 48-годишен нутриционист от Кройдън, южен Лондон, е починал през 1974 година след като е изпил около 38 литра сок от моркови само за десет дни. Трагедията е настъпила в резултат на самоналожен експеримент с витамини, който се е превърнал в смъртоносен.

Браун е бил известен като ентусиаст на здравословното хранене, дълбоко отдаден на естественото хранене и чистия начин на живот. Според съвременните разкази, включително публикации в "The New York Times" и последващи медицински доклади, той е консумирал около десет галона (38 литра) сок от моркови за едва десет дни, комбинирани с концентрирани добавки витамин А. Резултатът е бил катастрофален.

Фатална токсичност

Лекарите са потвърдили, че прекомерната консумация е предизвикала токсичност от витамин А, която е разрушила черния му дроб и е причинила фатално спиране на органите. Последващата аутопсия е установила, че черният му дроб е показвал увреждане, сравнимо с това при хроничен алкохолизъм.

"Кожата му е имала изразен жълто-оранжев оттенък - ясен признак за натрупване на каротин," са съобщили медицинските експерти при прегледа. Растителният пигмент от морковите, обикновено безвреден, е надхвърлил способността на тялото му да го обработва.

Официалният вердикт на следствието от 1974 година е бил недвусмислен - "смърт от пристрастяване към сок от моркови".

Опасната страна на витамините

Браун е искрено вярвал, че строгият му диетичен план ще подобри здравето и ще увеличи енергията му. Години наред той е отстоявал натуралната храна и приема на витамини, твърдо вярвайки, че високи дози хранителни вещества могат да детоксикират тялото и да предотвратят заболявания.

Медицинските специалисти са обяснили, че витамин А е мастноразтворим, което означава, че тялото го съхранява в черния дроб, вместо да отделя излишъка. След като органът се е напълнил, витаминът е станал токсичен, като практически е отровил системата отвътре. Това е предизвикало симптоми от главоболие до животозастрашаващо увреждане на органите.

Браун е бил сертифициран нутриционист и самоук учен, който е искрено вярвал в лечебната сила на витамините. Той е провеждал лекции за диетата и естественото лечение, е написал памфлети за здравословния начин на живот и често е предупреждавал другите за опасностите от преработените храни. Приятели са споменали, че ентусиазмът му за уелнес понякога е граничел с обсесия, тъй като е използвал себе си като подопитно за валидиране на теориите си.

Урок от историята

Експертите по хранене продължават да цитират смъртта на Браун като една от най-забележителните предупредителни истории в медицинската история - случай, който е доказал, че дори натуралните храни могат да бъдат вредни в прекомерни количества.

Морковите и витамин А са от решаващо значение за доброто зрение и здравата кожа в малки количества. Но за Браун благонамереният му експеримент за "супер здраве" се е превърнал в смъртоносна обсесия.

Случаят на д-р Базил Браун, отразен от множество медии включително "The Mirror" и "The New York Times", остава значителна медицинска предупредителна история, която подчертава, че дори храните, възприемани като здравословни, са могли да представляват сериозни опасности, ако са се консумирали без умереност.