Морето завря от сафрид
- Редактор: Петя Георгиева
- Коментари: 0
![Край Царево е излязла много циганка Край Царево е излязла много циганка](/snimka/201808/728_416/7517934297a04c188ef9604bd9298969.jpg)
Морето завря от сафрид и дребен паламуд.
Богатият улов на сафрид е край Несебър. Хващат го риболовните кораби и върви по 8 лева за килограм. Туристите на Стария и Новия град, ресторантьори и местни жители чакат на пристанището да закупят директно от касите на борда пресния улов, пише Труд.
Край Царево е излязла много циганка – така наричат морските дребния паламуд. Ловят го предимно на чепарета или с мрежи “гъргър”, а го изкупуват масово ресторантьорите.
Малкият паламуд не става за скара, но е идеален за пържене. “Цепят го на две и го пускат в тигана, а туристите буквално си облизват пръстите”, разказа рибарят Георги Пейчев от Царево. Цената на циганката е 10 лева килограма. В Ахтопол може и да се намери по 8 лева килото, директно от лодките.
Рибарите не щадят циганката, а ловят колкото могат, заради добрата и цена, а и заради едно старо поверие, идващо от предците им.
Костенурка се разходи в центъра на Русе
Ученици изкарват средно по 1500 лева през ваканцията
Над 5 000 индийци и непалци избраха да работят в България
Зов за помощ: Млада жена се нуждае от операция на сърце в...
Зов за помощ: Млада жена се нуждае от операция на сърце в...