Започнаха проверки какво има в сиренето

0
Солени санкции, ако опаковката на сиренето не отговаря на съдържанието му
Солени санкции, ако опаковката на сиренето не отговаря на съдържанието му Видео: Нова телевизия

Солени санкции, ако опаковката на сиренето не отговаря на съдържанието му.

Това подготвя Комисията за защита на потребителите (КЗП), информира Нова телевизия.

След като изследване на потребителска организация наскоро установи, че при над 60% от сирената на българския пазар има разминавания, КЗП започна своя проверка. Ако резултатите се потвърдят - ще има наказани.

Неочакваната проверка изненада неприятно търговците. За да са сигурни, експертите избират в лабораторията да се тестват пет марки сирене – подборът не е случаен. В тях улавят нередности и тестовете на „Активни потребители”. Ако резултатите се потвърдят, КЗП се закани да забрани тези подвеждащи практики и да има наказани.

И сега правилата не позволяват сирене с растителни мазнини да стои на друг щанд, освен този за имитиращите продукти. В акредитираната лаборатория се тестват по 2000 проби от храни всяка година. Там ще бъдат проверени и днешните продукти. Резултатите ще бъдат готови до две седмици.

Тестовете трябва да установят какво е количеството мазнини и белтъчини в продуктите, какво е водното им съдържание и дали в тях не са влагани растителни мазнини.

Някои производители хитруват, като намаляват процеса на зреене, за да произвеждат повече и по-бързо продуктите си. Когато пък сиренето е с по-голямо съдържание на вода, от 100 литра мляко производителят може да направи 20 килограма сирене, а по правило - най-доброто съотношение е от 100 литра мляко да станат 14 килограма сирене.

Припомняме, че от изследването на „Активни потребители” стана ясно, че от 36 тествани марки сирене, едва при 8 не бяха открити никакви разминавания. Най-често срещаният проблем - при 26 от 36 проби – недостатъчна зрялост на продуктите. В 19 от случаите пък има завишени количества вода. В 6 от 36 случая пък лаборантите са се натъкнали на немлечни мазнини в сиренето.   

Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!
Източник: Нова Телевизия

Остават 2000 символа

Поради зачестилите напоследък злоупотреби в сайта, от сега нататък за да оставите анонимен коментар изискваме да се идентифицирате с Facebook или Google акаунт.

Натискайки на един от бутоните по-долу коментарът ви ще бъде публикуван анонимно под псевдонима който сте попълнили по-горе в полето "Твоето име". Никаква лична информация за вас няма да бъде съхранявана при нас или показвана на други потребители.

* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!
Зареди още коментари

Най-четени новини

Календар - новини и събития

Виц на деня

Като се знам колко богато и цветно сънувам, се чудя дали вечер да не си слагам пуканки до леглото, преди да си легна...

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари