Ядливи насекоми се появиха в британски супермаркети
- Редактор: Ралица Тодорoва
- Коментари: 0
Искате да похапнете печен щурец? Няма проблем!
Можете да си купите от супермаркета във Великобритания. Една от веригите супермаркети там вече предлага ядливи насекоми, предаде Ройтерс.
Целта на инициативата е да се насърчават "устойчивите" източници на храна, които "произвеждат" по-малко парникови газове. Диетолози и учени от дълго време хвалят консумацията на насекоми като устойчив и евтин източник на протеини. Насекомите могат да бъдат богат източник на мазнини, протеини, витамини, минерали и фибри, според Организацията на ООН по прехрана и земеделие.
Нарастването на глобалното население и разширяването на средната класа увеличиха консумацията на глава от населението с 50 процента през последните четири десетилетия. Но специалисти предупреждават, че интензивното отглеждане на посеви и риболова с комерсиални цели ще имат въздействие върху околната среда.
В глобален план най-малко 2 милиарда души ядат насекоми. Тази "храна" изисква по-малко земя и вода за отглеждането й, отколкото например една крава. Над 1900 видове насекоми са използвани за прехрана, според данни на Организацията на ООН по прехраната и земеделието.
Явор Божанков: Вратата на ПП-ДБ е отворена за ГЕРБ, но двама...
Володимир Зеленски предупреди за нова ядрена авария
НАТО: Китай трябва да спре да помага на Русия
Кои са най-големите проблеми на Русе
Владимир Малинов потегля към Турция за предоговарянето на...