Всички ястия и напитки трябва да са сервирани до 20 минути след взимането на поръчката

Нови правила за обслужване в заведенията за хранене.

Въвеждат се еднакви изисквания за поднасяне на ястия и напитки в зависимост от категорията на заведението.

Отварянето на бутилираните бира, безалкохолно или вино ще става пред очите на клиента при поднасянето им.
Министърът на туризма предлага нови правила, които ще задължат заведенията с 4 и 5 звезди да сервират аперитив и салата до 10 мин., а тези с 2 и 3 три звезди до 15 мин. след поръчката.

Всички други ястия и напитки трябва да се сервират до 20 минути след поръчката независимо от категорията на заведението.
Ако технологията за приготвяне на ястието изисква повече време сервитьорът е длъжен да предупреди клиента.
С новите правила се въвеждат минимални изисквания за образование и владеене на чужд език от персонала на заведенията.

Предстои предложението да влезе в пленарна зала и да бъде обсъдено от министрите и депутатите.