Ричард Алибегов: В заведение с таратор за 10 евро - няма свободни места
- Редактор: Диляна Маринова
- Коментари: 0

Браншът отчита запазване на туристопотока въпреки острите критики
Председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов и председателят на Българската асоциация по устойчив туризъм Димитър Попов влязоха в открит спор относно ценообразуването и качеството на българския туристически продукт. Диспутът се проведе тази неделя в ефира на bTV, като двамата експерти очертаха коренно различни картини за състоянието на летния и зимния сезон у нас.
Скъпите места са пълни с клиенти
Според представителите на заведенията, оплакванията за повсеместна скъпотия по родното крайбрежие са силно преувеличени. Ричард Алибегов е категоричен, че пазарът предлага възможности за всеки джоб.
„Не е вярно, че всички, които са стигнали до Българското Черноморие, казват, че е скъпо. Това не е така. На Българското Черноморие има всякакви цени и това го повтаряме вече трети-четвърти месец“, посочи той.
По думите му, луксозните локации, които поддържат високи цени, на практика са най-търсените. „Както има таратор за 10 евро - на едно място в петзвезден хотел, в най-скъпото заведение в курортен град, в това заведение няма места вечер без резервация, а в най-скъпия хотел, в който се намира заведението, през юли и август не може да намерите стая“, аргументира се Алибегов, допълвайки, че само на метри оттам същата супа може да се намери за 2,50 до 4 евро.
Ресторантьорът съобщава, че от общо около 4000 заведения по крайбрежието, в интернет циркулират едва 50-60 касови бележки, които се използват целенасочено, за да внушават негативи от въвеждането на еврото, превръщайки туризма в терен за политически битки. Очакванията на бранша са настоящият сезон да е сходен с миналогодишния, дори с лек ръст на определени места.
Двойно по-бърз ръст на инфлацията
Напълно противоположна позиция заема Димитър Попов, който критикува скоростта, с която поскъпват основни продукти в родните курорти. Той признава, че инфлация има и в съседна Гърция, но отбелязва съществена разлика в темповете.
„Основният проблем е, че цените в Гърция също се повишиха. Но темпът в България много често едва ли не е двойно по-висок. И най-вече за прости неща — кафе, вода“, обяснява Попов.
Той дава пример и със зимния туризъм, където дългогодишни клиенти на Банско вече се пренасочват към Алпите. „В Италия е по-евтино. И в италиански ски курорт е по-евтино, отколкото да ядеш в ресторант в Банско“, допълва експертът.
Липса на базова предвидимост
Основен аргумент срещу българския туристически модел остава липсата на базови удобства, които гръцкият пазар предлага безусловно. Попов изтъква два ключови фактора за отлива на туристи – паркирането и достъпа до плажа.
„В Гърция има две неща, които получаваш, а нашето море можеше да ги получи, но вече не ги получава. Това е предвидимост на най-важното качество, т.е. свободно паркомясто — къде си паркираш колата пред ресторанта - първото нещо. И второто нещо — плажът“, категоричен е председателят на БАУТ.
Той подчертава, че докато българските хотелиери и ресторантьори не осигурят безпроблемна плажна ивица и адекватни паркоместа, сравненията на цените на отделните ястия в менюто остават безпредметни.





















