При кои заболявания е полезно да ядем карфиол?

2
Изненадващи лечебни възможности на вкусния зеленчук
Изненадващи лечебни възможности на вкусния зеленчук

Изненадващи лечебни възможности на вкусния зеленчук

Заради своите енергийни, хранителни и лечебни свойства, карфиолът действа много положително срещу болестите, които се появяват като резултат на съвременния начин на живот.

Карфиолът е зеленчук, който произхожда от Мала Азия и Средиземноморието, пише Е - Здраве и култура. Вече няколко хиляди години се използват различни видове, а сегашният вид на карфиола започва да се използва през 15-ти век. Тъй като карфиолът е получен чрез кръстосване на сортове, а произхожда от групата на зелето - заради полезните съставки в народа е известен като "културно зеле".

Различаваме бял, виолетов, оранжев карфиол, но и трите се отличават с подобни характеристики.

Какви са полезните съставки на карфиола?

Карфиолът е подобен на броколите, а в себе си съдържа следните хранителни съставки:

  • Бета-каротин
  • Растителни влакна
  • Растителни мазнини
  • Биотин
  • Витамин А
  • Витамини
  • въглехидрати
  • Фолиева киселина
  • Фосфор
  • Целулоза

Използване на карфиола

Карфиолът се използва суров (като салата), сготвен (супа или яхния без месо или с месо), попарен, като добавка в различни ястия, а също и подкиселен като зимна салата (туршия). Тъй като е чувствителен, най-добре е да го съхранявате в хладилник, така че свежестта му да продължи до няколко дни.

Тъй като съдържа много малко калории, но много полезни съставки, карфиолът се препоръчва при диети и дава усещане за ситост по-дълго време, а е и много полезен и в храненето на бременните жени.

Не се препоръчва да го консумират хора, които страдат от жлъчни заболявания.

Лечебно действие на карфиола

Имайки предвид, че карфиолът съдържа доста лековити вещества и антиоксиданти, доказано е, че влияе благоприятно върху организма и подпомага борбата срещу следните заболявания:

  • Алергия
  • Анемия
  • Артрит
  • Астма
  • Заболявания на дихателните органи
  • Заболявания на зъбите
  • Болести на сърцето
  • Болести на устната кухина и гърлото
  • Депресия
  • Възпаления
  • Импотентност
  • Мускули и сухожилия
  • Лечение на рак
  • менопауза
  • множествена склероза
  • Липса на апетит
  • стерилитет
  • Безсъние
  • нестабилно кръвно налягане
  • Остеопорозата
  • Настинка и грип
  • Проблеми с косата
  • Проблеми с метаболизма
  • Проблеми с нивото на холестерол в кръвта
  • Наранявания на кожата и кожни заболявания
  • проблеми с простатата
  • проблеми по време на бременност
  • Повишено телесно тегло
  • синузит
  • Стрес
  • Хемороиди
  • Диабет

Начин на действие на карфиола

Изследванията показват, че освен антиоксидантните свойства, карфиолът има важна роля и действа като чистач на организма от вредните вещества (детоксикация), които са резултат от нездравословно и лошо хранене, както и замърсяването на средата.

Карфиолът не е преходна мода, а много полезна храна и добър естествен лек за профилактика и лечение на много заболявания, поради което е желателно често да се използва в храненето.

Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!

Остават 2000 символа

Поради зачестилите напоследък злоупотреби в сайта, от сега нататък за да оставите анонимен коментар изискваме да се идентифицирате с Facebook или Google акаунт.

Натискайки на един от бутоните по-долу коментарът ви ще бъде публикуван анонимно под псевдонима който сте попълнили по-горе в полето "Твоето име". Никаква лична информация за вас няма да бъде съхранявана при нас или показвана на други потребители.

* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!
Зареди още коментари

Календар - новини и събития

Виц на деня

Детето каза, че за понеделник трябва да занесе в училище 15 коркови тапи. Трудно е, но ще се справя!

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари