Плесени, стари кренвирши и палмово масло ядат децата ни в училище
- Редактор: Диляна Маринова
- Коментари: 3
Инспектори от БАБХ откриха сериозни нарушения в цялата страна
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) установи стряскащи нарушения при мащабни проверки за качеството на храната в учебните заведения. Инспекторите са извършили 339 проверки в училищни столове и кетъринг фирми за броени дни, като са взети 427 проби за лабораторен анализ, съобщиха от контролния орган.
Опасни храни в столицата
Най-фрапиращите случаи бяха разкрити в София, където огромни количества негодни продукти бяха спрени, преди да стигнат до децата. "Имаме около 18 килограма шунка, насочена за унищожение заради некоректна етикетировка. Унищожени са и 8 килограма брашно, както и 4 литра олио", заяви директорът на дирекция "Контрол на храните" към агенцията Любомир Кулински, цитиран от NOVA. Той допълни, че в млечни продукти, предназначени за ученици, е открито недопустимо наличие на палмово масло.
Сериозни проблеми излязоха наяве и при готовите закуски. Според официалните лабораторни анализи, в три сандвича е установен растеж на бактерии, а в други четири са открити плесени. Кулински изрази опасения, че част от тези компрометирани партиди вероятно вече са били консумирани от учениците.
Нерегламентирани доставки в Горна Оряховица
Нарушения бяха констатирани и извън столицата. В Горна Оряховица училищен стол е работил с нерегистрирана фирма за закуски. "Получавахме продуктите с всички документи и етикети, но нямаме достъп до база данни, за да проверим регистрацията на производителя", обясни управителят на обекта Анелия Русева. Дейността на стола вече е спряна, а наличната храна е иззета и насочена за унищожаване.
Старо месо във Враца и Добрич
Стряскащи разкрития направиха инспекторите във Враца и Добрич, където са открити над 20 килограма кренвирши с изтекъл срок на годност. "Това е грубо нарушение на законодателството. Продуктите са били предназначени за консумация", посочи Любомир Кулински. За констатираните нарушения са наложени сурови санкции, като глобите за първо нарушение варират между 1000 и 2000 евро, а масовите проверки в страната продължават.
