Плажната царевица поскъпна 150 процента за десет години

Плажната царевица е неизменна част от българското лято. Топлата, солена и ароматна, тя се продава от десетилетия от търговци, които забавляват клиентите си с интересни рими. Децата често тичат при родителите си и ги молят да им купят някое геврече или царевица.

За десет години нищо от това не се е променило, освен цената. Ако преди десет години варената царевица на плажа струваше около 2 лева, днес същият продукт струва 5 лева.

Постепенното покачване на цените

През 2015 година варената царевица на плажа струваше около 2 лева. На определени места можеше да се намери и за по-евтино. През лятото на 2020 година средната цена на плажа вече стигаше 3 лева, а през 2022 година можеше да си купите от сочния "кукуруз" за 4 лева.

По последни данни от началото на сезон 2025 цените на царевицата не са се увеличили спрямо 2024 година. Ако в момента сте на плажа, ще можете да си купите царевица за 5 лева.

Рискове при покупката

Царевицата на плажа е летен ритуал за много българи, но повечето от тях не се замислят какви рискове и опасности крие покупката на храна от нерегламентирани търговци.

Липсата на прозрачност в процеса на приготвяне, съхранение и транспортиране на тези продукти означава, че няма гаранции за тяхното качество. Храните, изложени на продължителни високи температури и директно слънце, лесно губят своята хранителна стойност и свежест.

Отделно, липсата на регистрирани обекти и информация за търговците създава значителни предизвикателства за проследимостта и контрола. Анонимността на тези продавачи значително намалява тяхната ангажираност към спазване на стандартите за безопасност.