Всеки гражданин пилее по 93 килограма продукти, докато над милион и половина българи живеят в бедност

Българите изхвърлят на боклука над 614 милиона килограма храна в рамките на една година. Шокиращите данни на Националния статистически институт (НСИ) представи директорът на "Българска хранителна банка" Цанка Миланова в интервю за News.bg.

Въпреки огромните количества отпадък, страната ни се справя сравнително по-добре от средното за Европа. Докато у нас един човек разпилява средно по 93 килограма храна, в Европейския съюз тази стойност достига 123 килограма на глава от населението.

Парадоксът на бедността

Цанка Миланова подчерта сериозния социален разрив, пред който е изправено обществото ни. "93 килограма дори да не звучат много на човек в една цяла година, тогава когато знаем, че има над милион и половина българи, които живеят под прага на бедност и биха се възползвали от излишната храна, има смисъл и ние виждаме възможното решение - храната да достигне до тях", отбеляза тя.

От организацията отчитат значителен ръст в дарителството. До края на ноември 2025 година са спасени над 450 000 килограма храна, което е сериозен прогрес спрямо предходните две години.

Как да пазаруваме разумно по празниците

Най-голямото разхищение се наблюдава по време на големи семейни празници като Коледа и Великден. Миланова призова потребителите да подхождат с по-голяма отговорност при планирането на покупките.

Сред основните препоръки за намаляване на отпадъците са изготвянето на предварителен списък и избягването на пазаруване в състояние на глад. Експертът предупреди и за капаните на промоциите от типа "две на цената на едно", които често водят до препълнени хладилници и последващо изхвърляне на продукти.Директорът на хранителната банка внесе пояснение и относно сроковете на годност. Според нея много продукти, които не са от животински произход – като консерви и трайни пакетирани стоки, остават годни за консумация дори известно време след изтичане на указаната дата.