Детската млечна кухня в Русе ще бъде отворена от утре, тъй като резултатите от изследванията на персонала и от приготвените в нея храни, са отрицателни за наличие на салмонела.

В продължение на дни тя беше запечатана превантивно заради съмнения за зараза, разпространена чрез храна в детските ясли в Русе.

Изследванията на експертите от Областната дирекция по безопасност на храните и на Здравната инспекция са показали, че епидемичният взрив от салмонела в детска ясла №9 най-вероятно се дължи на скрито заразоносителство, информира БНТ. 

Предполага се, че бактерията е пренесена от хора, които са преболедували салмонела в миналото и са я предали при ниска лична хигиена.

Има и заразоносител сред персонала в детската ясла - медицинска сестра, която е отстранена от работа, за да се лекува.

Първите две деца, при които инфекцията се прояви, вече са оздравели, други две все още са на антибиотици. Изследванията на още три деца от същата група са показали, че са заразени без да развият болестта.

Останалите 21 проби на деца и персонал от детската ясла ще са готови утре.