Колко време трябва да втасва тестото

0
При използване на суха мая, доста често нещата не се получават
При използване на суха мая, доста често нещата не се получават

Ако сте решили да си приготвите нещо с домашно приготвено тесто, трябва да знаете няколко неща

Първото и най-важно е да изпълнявате точно указанията за направата на тестото, особено ако за първи път опитвате рецептата, пише Gotvach.bg

Добре е да го правите с желание и да премахнете всякакви мисли от главата си, че няма да се получи или че няма да бухне – вярвайте, че ще стане. Ако смятате, че няма да се справите защо изобщо сте се захванали? Ако има мая в тестото, най-добре използвайте от тази в пакетчетата. При използване на суха мая, доста често нещата не се получават.

Започвате с прибавянето на продуктите, което в рецептите обикновено е подредено по реда, по който трябва да се слагат. Забърквате го и идва време да месите – тази част не е трудна, изисква се малко повече търпение и желание. В самата рецепта понякога е указано как да месите или какво точно трябва да направите – различните тестени изделия имат различни капризи, за да се получат.

След като хубаво сте омесили тестото, идва време на втасването му.

1. Имайте предвид, че за да се увеличи обема му трябва в стаята да бъде топло, освен това температурата не бива да се сменя рязко.

2. Хубаво е да го преместите отново в купа – по възможност по-голяма от размера му, защото все пак е с тенденция да се разширява, завийте купата с кърпа.

3. Времето, което ще ви бъде необходимо за втасването на тестото зависи от това какво сте решили да приготвяте. Най-много време за втасване има козунак, при него и месенето е доста дълго.

4. Не може да се определи в часове или минути – зависи от рецептата, която сте избрали.

5. Ако имате нужда от някакъв ориентир за това кога тестото е втасало – целта е поне да удвои обема си.

6. Друго, което ще ви покаже, че тестото е готово – появяват се мехурчета по повърхността му.

7. Ако тези точки са налице, можете да довършите рецептата.

След като ви е втасало тестото, можем да ви препоръчаме да си направите точена баница, милинки, тутманик, пухкава погача, а защо не и пирог.

Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!

Остават 2000 символа

Поради зачестилите напоследък злоупотреби в сайта, от сега нататък за да оставите анонимен коментар изискваме да се идентифицирате с Facebook или Google акаунт.

Натискайки на един от бутоните по-долу коментарът ви ще бъде публикуван анонимно под псевдонима който сте попълнили по-горе в полето "Твоето име". Никаква лична информация за вас няма да бъде съхранявана при нас или показвана на други потребители.

* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!
Зареди още коментари

Най-четени новини

Календар - новини и събития

Виц на деня

- Случвало ли ти си е мъжът ти да те завари в леглото с непознат?
- Не, само с приятели.

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари