Ново проучване на Университета "Флиндърс" свързва напитката с по-висока костна плътност, докато прекаляването с кафе крие рискове

Редовната консумация на чай може да се окаже неочакван съюзник в борбата с остеопорозата при жените в напреднала възраст. Това показват резултатите от мащабно десетгодишно проучване на изследователи от Университета "Флиндърс" в Южна Австралия, публикувано в научното списание Nutrients.

Анализът, който обхваща данните на близо 10 000 жени, разкрива, че любителките на чай имат по-висока костна минерална плътност (КМП) в областта на таза в сравнение с тези, които не консумират напитката.

Силата на флавоноидите

Според учените тайната се крие в състава на чая. Той е богат на катехини – група флавоноиди, за които се смята, че стимулират образуването на костна тъкан и забавят процесите на нейното разграждане.

"Докато калцият и витамин D остават крайъгълните камъни на здравето на костите, съдържанието на чашата ви също може да играе роля. За по-възрастните жени ежедневната чаша чай може да бъде нещо повече от успокояващ ритуал – тя е малка стъпка към по-здрави кости", заяви д-р Райън Ян Лиу, водещ автор на изследването, цитиран от пресслужбата на Университета "Флиндърс".

Кафето: Дозата прави отровата

Проучването разглежда и ефекта на кафето – другата най-популярна напитка в света. Резултатите показват, че умерената консумация (две до три чаши дневно) няма негативно влияние върху костната плътност.

Ситуацията обаче се променя драстично при прекаляване. Жените, които пият над пет чаши кафе на ден, показват по-ниски нива на костна плътност. Рискът е особено висок за тези, които консумират и алкохол."Съдържанието на кофеин в кафето, за разлика от чая, доказано пречи на усвояването на калций и метаболизма на костите в лабораторни условия, въпреки че тези ефекти са малки и могат да бъдат компенсирани с добавяне на мляко", обясни д-р Райън Ян Лиу.

Изследователите подчертават, че остеопорозата засяга една от всеки три жени в световен мащаб, като менопаузата значително ускорява загубата на костна маса. Новите данни дават надежда, че простите промени в диетата могат да имат положителен ефект върху общественото здраве.