Инспекторите откриха нелегален цех за закуски и стотици нарушения

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна мащабни проверки на хранителните продукти, които се предлагат на учениците в цялата страна. Фокусът на инспекторите пада върху продуктите от програмите "Училищен плод" и "Училищно мляко", както и върху качеството на закуските в учебните заведения, съобщиха от контролния орган.

Стотици проверки и първи санкции

До момента експертите са извършили 339 инспекции, обхващащи училищни столове, бюфети, павилиони, складове за търговия и предприятия за кетъринг. За лабораторен анализ са взети 427 проби от пресни плодове и зеленчуци, мляко, млечни продукти и суровини за тестени изделия.

Резултатите от масирания контрол вече показват редица нередности в търговската мрежа във и около училищата. Сред най-честите нарушения са некоректно етикетиране, липса на документи за произход и сериозни слабости в системите за управление на безопасността. Констатиран е и случай, при който вместо продукт със защитено наименование за произход, на децата се предлага обикновено бяло саламурено сирене по БДС.

Затвориха нелегален цех

В хода на проверките инспекторите са се натъкнали на обект за производство на закуски, който функционира напълно незаконно и без необходимата регистрация по Закона за храните. Дейността на цеха е незабавно преустановена.

За установените нарушения до момента са издадени 17 предписания и 21 акта. Органите са разпоредили унищожаването на всички храни, които не отговарят на задължителните стандарти. Проверките на агенцията продължават до пълното приключване на кампанията.