БАБХ: Няма метод за хващане на сухо мляко в прясното
- Редактор: Петя Георгиева
- Коментари: 0
Контролират суровините в мандрите
Не съществува референтен лабораторен метод за установяване на наличието на сухо мляко в млечните продукти. Затова и в целия ЕС не се извършват такива лабораторни изпитвания. Това заявиха от Българската агенция по безопасност на храните на въпрос на “Труд” във връзка с изследване на Асоциация “Активни потребители”, в което се твърди, че в пресните млека масово се добавя сухо мляко.
“Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти е записано, че “Наименованието “прясно мляко” се използва за млечен продукт, получен от сурово мляко, претърпял процес на пастьоризация, в който се допуска изменение на естествената масленост на млякото чрез отнемане или добавка на сметана, получена от сурово мляко”. т. е. не се допуска влагането на възстановено сухо мляко", заявяват от БАБХ.
От там допълват, че агенцията контролира влаганите суровини за производство на млечните продукти чрез проверка на постъпилите в мандрите количества суровини, в т. ч. сурово и сухо мляко.
До 5000 лева скочиха цените на жилищата в Благоевград
АЕЦ "Козлодуй" започва прехода към американско ядрено гориво...
Рекордно ниво на нитрати! Зелената салата да се кисне във...
Драгомир Драганов: Нека не само на Великден бъдем по-човечни...
Левон Хампарцумян: Безплодни са усилията да регулираме...