Езикът на приборите
- Редактор: Ралица Матеева
- Коментари: 0
![Езикът на приборите Езикът на приборите](/snimka/201405/728_416/38eff94347f816defb5f4328837d081e.jpg)
Етикетът на масата може би не е най-важната част от кулинарията, поне от гледна точка на готвенето у дома. Но когато човек е в заведение за хранене, особено такова с по-висок стандарт, поведението му като клиент е точно толкова важно, колкото е поведението на обслужващия персонал.
Добрият сервитьор не е длъжен да разшифрова настроенията на седналите на неговата маса персонажи, макар че дългогодишният стаж със сигурност го превръща и в добър психолог.
И ето, че е време да ви попитаме дали сте добри клиенти и дали познавате значението на различно поставените прибори в чинията. Може би не сте подозирали, че изпращате конкретни сигнали и към обслужващия персонал, и към шеф-готвачите, чрез разполагането на вилицата/ лъжицата и ножа.
Илюстрацията, която виждате, хвърля яснота по темата.
Поставените под ъгъл прибори означават, че все още не сте приключили с храненето.
Кръстосаните прибори означават, че сте готови за следващото блюдо.
Успоредно и хоризонтално (спрямо вас) поставените вилица и нож показват, че сте много доволни от храната.
Успоредно и вертикално поставените прибори посочват, че сте приключили.
Поставените под ъгъл прибори, с подмушнат нож между зъбците на вилицата, означават, че не сте доволни.
Сърби и англичани се биха по улиците на Гелзенкирхен преди...
Костенурка се разходи в центъра на Русе
Осъдиха русенска болница да заплати над 20 000 лева...
Ваня Иванова: Политиците все още не са признали геноцида над...
Осъдиха русенска болница да заплати над 20 000 лева...