10 здравословни продукта, които ядем неправилно
- Редактор: Ралица Тодорoва
- Коментари: 0
Според статистиката, рисковете от затлъстяване се удвояват сред възрастните и се утрояват сред децата през последните 30 години.
Въпреки че повечето хора се опитват да се придържат към здравословен начин на живот, се оказва, че приемат погрешно в повечето случаи иначе полезните продукти, пише Profit.bg.
Ето няколко примера:
1. Елда с мляко
Причината: Тя е богата на желязо, докато млякото е богато на калций. Когато се консумират поотделно, тези 2 продукта имат много ползи за здравето, но когато се консумират заедно, пречат на усвояването на двата елемента.
2. Месо вечер
Причината: Протеинът, консумиран вечерта, претоварва функциите на храносмилателната система и води до неспокоен сън.
3. Белени млади картофи
Причината: Най-здравословната част от картофите са калият, желязото, фосфорът и витамин С, които се съдържат главно в кората. Затова ако са пресни, яжте ги с нея.
4. Киви без кората
Причината: Можем да си набавим 3 пъти повече фибри и антиоксиданти и да победим стафилококите и Е. coli просто като консумираме кората на кивито.
5. Сурови моркови
Причината: Варените моркови имат повече бета каротин и лутеин, които са полезни за зрението и помагат за поддържане на младежкия вид на кожата. Варенето им помага на тялото да ги абсорбира 5 пъти по-добре, отколкото ако са сурови.
6. Пържите патладжана, а не го печете
Причината: Концентрацията на калий нараства по време на процеса на печене, докато количеството нитрати и нитрити намалява.
7. Ядете ориз вечер, а не през деня
Причината: Той е пълен с въглехидрати, които са източник на калории. Консумацията на ориз през деня ще даде на тялото достатъчно време, за да изгори натрупаните калории.
8. Не пържите аспержите
Причината: Ако запържите аспержите за 5-7 минути, ще запазите повече витамини и антиоксиданти, отколкото ако ги запарите.
9. Ядете зелето сготвено
Причината: Каротинът и антиоксидантите изчезват от зелето, когато е варено. Но когато ферментира този зеленчук, съдържанието на витамин С се увеличава и се образува млечна киселина, която помага на тялото да усвои протеините.
10. Ядете сурови доматите
Причината: Въпреки че ще загубите малко витамин С, когато готвите доматите, ще увеличите съдържанието на ликопен. Този пигмент дава не само червения цвят на домати, но е и най-силният антиоксидант. Той помага за предотвратяване на сърдечно-съдови, онкологични и възпалителни заболявания.
Празник на Тетевенската саламура се проведе за осма година
САЩ подготвят голям пакет от помощи за Украйна
Андрей без Иван
САЩ подготвят голям пакет от помощи за Украйна
САЩ подготвят голям пакет от помощи за Украйна