Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО

0
Тя беше предложена с над 2 милиона подписа
Тя беше предложена с над 2 милиона подписа

Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО за културно наследство.

ЮНЕСКО подчертава, че е издигнала кандидатурата на пицата за включване в списъка на нематериалното културно наследство, защото по този начин иска да съхрани ястието като част от културните и гастрономически традиции на страната, съобщава Нова Телевизия.

Традиционната неаполитанска пица се пече в тухлена пещ с дърва и се приготвя с много тънко тесто, което втасва 24 часа с натурални набухватели. Приготвя се в два варианта: Маргарита - с домати, моцарела и босилек, и Маринара - с домати, чесън и риган.

Според неаполитанската асоциация за традиционна пица, която събра над 2 милиона подписа, за да предложи един от символите на италианската кухня като богатство за човечеството, пица Маргарита е създадена през 1889 г. от местен готвач в чест на посещението на кралица Маргарита Савойска, а продуктите върху пицата са с цветовете на италианското знаме - червено, бяло и зелено.

Италия има 58 продукта в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство на човечеството, където фигурира турското кафе и традициите, свързани с неговото отглеждане и приготвяне, традиционният грузински метод за производството на вино, наречен квеври, както и занаятът за производството на хърватски меденки.

Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!
Източник: Нова Телевизия

Остават 2000 символа

* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!
Зареди още коментари

Най-четени новини

Последни новини

Календар - новини и събития

Виц на деня

Ако жена ти казва: Пак си лежиш на дивана?! Лежи си, мой сладичък! Толкова те обичам… – то бъди сигурен, че говори на котарака.

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари