Досега държавата е тествала едва 10 на сто от цистерните, влизащи в страната

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва задължителни проверки на абсолютно всяка пратка със сурово мляко и млечен концентрат, влизаща на територията на страната. Новата мащабна мярка ще обхване както доставките от Европейския съюз, така и тези от трети държави, съобщават от БТА. До този момент държавният контрол е покривал едва 10% от внасяните количества, което е създавало сериозен риск от пропуски в качеството и безопасността.

Лабораторни тестове за антибиотици

По изрична заповед на изпълнителния директор на Агенцията д-р Ангел Мавровски всяка цистерна с мляко, предназначена за преработка и продажба у нас, ще преминава през безкомпромисен филтър. Инспекторите ще извършват документални и физически проверки на границата, както и стриктни тестове за идентичност. Основният акцент обаче пада върху лабораторните изследвания за остатъци от антибиотици и други медикаменти, които често се откриват във вносната суровина.

Всички проби ще се изпращат за анализ в акредитираните държавни лаборатории към областните дирекции по безопасност на храните в София, Шумен и Хасково. Финансовата тежест за вземането и изследването им ще бъде изцяло за сметка на бизнес операторите и вносителите.

Спекулативен внос и удар по родните ферми

Реалните данни сочат, че неконтролираният внос на мляко през последните години е изправил пред фалит стотици български животновъди. Внасяните огромни обеми, които идват предимно от държави като Унгария, Румъния и Украйна, често влизат у нас без нужния санитарен филтър поради занижения досегашен контрол. Десетократното затягане на проверките от страна на БАБХ цели да спре именно тази нелоялна конкуренция, която трайно подбива цените на родната продукция и оставя българското мляко неизкупено.

Областните дирекции по места ще са длъжни да докладват регулярно в Централното управление на Агенцията за броя на взетите проби, установените нарушения и предприетите санкции, осигурявайки пълна проследимост от границата до рафта в магазина.

Вносът скочи с близо 50%

Статистиката за сектора подчертава критичната необходимост от новите мерки. По време на пресконференция в Пловдив заместник-председателят на Комисията за защита на конкуренцията Жельо Бойчев очерта тревожна тенденция.

"Вносът на млечни продукти у нас е нараснал с близо 45 на сто за последните пет години" – заяви Жельо Бойчев, позовавайки се на първия междинен анализ на пазара за бързооборотни и селскостопански стоки.

Паралелно с този драстичен скок на външните доставки, производството на сурово краве мляко от българските фермери се е сринало с цели 25 процента за същия период, превръщайки страната във все по-зависима от чуждата суровина.