Студът в началото на април попари пъпките преди да разцъфнат

Кампанията по прибиране на розовия цвят в Казанлък официално започна преди два дни, но с рекордно закъснение от две седмици заради неблагоприятните метеорологични условия. Обикновено розоберът стартира в началото на май, но тази година климатичните условия принудиха производителите да отложат началото до края на месеца.

"Проблемът е, че от тези студове, които минаха началото на април, при нас проблемът се появява сега, когато насажденията изхвърлят пъпките. Не могат да разцъфнат", обясни Петър Симеонов, заместник-председател на Професионалната асоциация на розопроизводителите в България.

Студът в началото на април е причинил масови поражения върху маслодайната роза Дамасцена в цялата Розова долина. Неразцъфтелите пъпки остават ярко червени и не могат да бъдат изхранени от растението, което прави невъзможно тяхното използване за производство на розово масло.

Драматично намаляване на добивите

"Изсъхват на самия храст. Това е масово явление, което през годините сме го имали по една, две на храст, три, но сега е масово на самия храст", допълни Симеонов. Според неговите думи студът е "попарил" пъпките още в зародиш, което прави невъзможно тяхното развитие.

Производителите вече констатират изключително ниски добиви. "Вече втори ден прибираме цвят. Това, което виждаме ние, е, че добивите са изключително ниски", каза розопроизводителят. Времето продължава да бъде студено за сезона, което допълнително затруднява процеса.

Икономическите предизвикателства нарастват

Освен климатичните проблеми, розопроизводителите се сблъскват и с нарастващи разходи. Работната ръка е поскъпнала с 20-30 процента, а азотните торове са скочили с 50 процента след Нова година. В същото време изкупните цени остават замразени на нивата от последните три години - между 3,80 и 4 лева на килограм.

"А разходите при нас все повече нарастват. Да не говорим за азотни торове, които скочиха с 50% след Нова година. Ние не виждаме как тази година повечето розопроизводители, как ще им излезе сметката на края", коментира Симеонов.

Розоберачите и туристическото развитие

Въпреки трудностите, традиционният розобер продължава да привлича както работници, така и туристи. Розоберачите получават между 50 и 60 лева за набиране на 30 до 50 килограма розов цвят в диапазона от 5:30 до 10:30 часа сутринта.

Производителите активно канят семейства да посещават розовите градини през уикендите, за да показват на децата си традиционния процес на розобер. "Предоставили сме наши контакти в цялата Розова долина. Всеки един може да отиде във всяка една градина, ще бъде приет добре", обясни Симеонов.

Брането на маслодайната роза се извършва по същия начин от векове - ръчно, преди изгрев слънце, когато всяка роза тежи едва 2 грама и съдържа максимално количество етерично масло.